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Insights

  1. Panela de pressão: a melhor amiga do dia a dia corridoEntre o trabalho, as tarefas da casa e os imprevistos, preparar comida caseira pode parecer uma missão difícil. A panela de pressão ajuda a encurtar esse…
  2. Omelete de forno com os legumes que sobraram na geladeiraQuem nunca abriu a geladeira e encontrou meio pimentão, duas cenouras amassadas, um punhado de brócolis já amarelando e aquela abobrinha que ninguém quis usar?…
  3. Costelinha de porco na panela de pressão com molho barbecue caseiroA costelinha de porco preparada na panela de pressão com molho barbecue é uma daquelas receitas que conquistam pelo contraste entre o trabalho simples e o…
  4. Legumes no vapor sem virar papinha sem graçaPara quem cozinha em casa todos os dias, o vapor é daqueles recursos que parecem simples demais para dar errado. Mas basta alguns minutos a mais na panela, um…
  5. Purê de batata com alho assado sem uma gota de leiteHá acompanhamentos simples que transformam uma refeição inteira, e o purê de batata é um dos melhores exemplos. Cremoso, reconfortante e económico, combina com…
  6. Bolo de banana integral: uma receita saudável para o lanche da tardeO lanche da tarde pede algo que una sabor, textura e nutrientes sem complicar a rotina. Em meio a tantas opções industrializadas, o bolo de banana integral…
  7. Arroz soltinho começa na lavagem e no repousoHá pratos que parecem simples, mas basta um descuido para o resultado final ficar longe do esperado. O arroz é um desses casos. Quantas vezes abrimos a panela…
  8. Tofu grelhado com molho de shoyu e gengibre: sabor simples e caseiroO tofu deixou de ser ingrediente estranho nas cozinhas brasileiras e hoje aparece em refeições do dia a dia, do café da manhã ao jantar. Parte desse…
  9. Como fazer salada de grão-de-bico com atum e cebola roxaQuem procura uma refeição rápida, nutritiva e capaz de render para vários dias encontra nesta combinação um verdadeiro clássico da cozinha caseira. A salada de…
  10. A sopa de feijão com macarrão que abraça as crianças nos dias friosQuando o vento gelado entra pela fresta da janela e o chão da cozinha fica frio de manhã cedo, a primeira panela que aparece no fogão costuma ser a de feijão.…