Tiras de pota c/ lentilhas

Adoro as tiras de pota da pescanova. São super tenrinhas, cozinham num instante e são muito versáteis.
Decidi fazer com lentilhas, sem refogado, de forma que é um pratinho saudável que se faz num instante e super saboroso!_DSC4759

Ingredientes (3 pess):
1 emb tiras pota Pescanova
1 cebola picada
2 dentes alho picados
1 tomate em pedaços
1 talo aipo em pedaços
1/2 lata gr lentilhas
azeite
1/2 chav chá vinho branco
1 colh chá garam masala
sal e pimenta
coentros frescos

Preparação:
Fazer um refogado, em lume brando, com a cebola, o alho, o aipo o tomate, o garam masala e o azeite.
Depois junte as tiras de pota em pedaços. Adicione o vinho branco e as lentilhas.
Rectifique temperos e deixe cozinhar. Salpicar com coentros frescos.
Servir com arroz branco (eu usei thai).

Salada morna de tentáculos de pota

Mais uma saladinha morna, desta vez com os tentáculos de pota da pescanova.
São óptimos, já estão cozidos e só descongelar e usar.
_DSC4457
Ingredientes:
1 emb tentáculos de pota cozidos Pescanova
1 emb delícias do mar Pescanova
150 gr miolo camarão Pescanova
3 ovos cozidos
1 batata doce grande
2 dentes alho
azeite

Preparação:
Cozer uma batata doce com casca.
Aquecer o azeite numa frigideira grande, juntar o alho picado e saltear o camarão e os tentáculos de pota.
Adicionar os restantes ingredientes e envolver.

Feijoada de tiras de pota

Com o tempo frio, começam a sair feijoadas cá por casa. Como não as faço de carne (a minha mãe faz uma feijoada divina e quando me dá vontade peço-lhe para fazer), faço imensas de peixe.
Estas tiras de pota da pescanova são super versáteis, gosto de as ter no congelador para qualquer emergência.
Ficou mesmo deliciosa!!_DSC3008

Ingredientes (3 pess):
1 emb tiras pota Pescanova
1 cebola picada
3 dentes alho picados
1 lata gr feijão manteiga
azeite
1/2 chav chá vinho branco
1 tomate maduro grande
1 cenoura em pedaços
sal e pimenta
1 folha de louro
couve coração

Preparação:
Fazer um refogado, em lume brando, com a cebola, o alho, o azeite e a folha de louro. Quando lourinho juntar a cenoura e o tomate em pedaços e deixar fritar um pouco.
Depois junte as tiras de pota em pedaços e a couve e deixe saltear um pouco. Adicione o vinho branco, o feijão .
Rectifique temperos e deixe cozinhar.
Servir com arroz branco (eu usei thai).

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...