Camarão c/ couve e batata doce

Nesta nossa procura de receitas saudáveis temos encontrado e provado receitas tão mas tão boas!
Esta foi uma das que, até pode parecer estranha, mas é deliciosa!!_DSC4885

Ingredientes (2 pess)
azeite
1/2 cebola picada
pimenta vermelha em flocos
2 dentes alho picados
1 batata doce em pedaços
1 emb miolo camarão gigante pescanova
couve coração ralada grosseiramente
pimenta preta moída na altura e sal_DSC4892

Preparação:
Aquecer um fio de azeite numa wok grande. Juntar a cebola e os flocos de pimenta vermelha. Cozinhar 2/3 min em lume brando. Juntar o alho e cozinhar 30 segundos.
Adicionar a batata doce e a couve, temperar e deixar cozinhar até estar cozido (cerca de 10/15 min). No caso se ser preciso juntar 2 colh sopa água para ajudar a cozinhar.
Finalmente adicionar o miolo de camarão, tapar e deixar cozinhar até ficar cor-de-rosa.
Rectificar temperos e servir.

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4 Thoughts on “Camarão c/ couve e batata doce

  1. Acho que nunca comi esta combinação de sabores, parece delicioso!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

  2. Agrada-me e muito esta combinação querida e não, não me parece nada estranha…
    Um beijinho,
    Lia

  3. Que delícia!
    Mas… onde comprar a pimenta vermelha em flocos?!!!!!
    Please!!!!!

    • Olá 🙂
      Desculpe a demora, estes flocos de pimenta vieram da Suíça, a minha sogra está lá e trouxe-me :\
      São flocos de malagueta, suponho que em Lisboa nas lojas do Martim Moniz dos indianos deve haver 🙂
      Obrigado!!

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