Noodles c/ camarão

Depois de experimentar esta receita com carne, quis experimentar com camarão. Sabia que ia ficar óptimo e não é que ficou mesmo?
Experimentem, é super rápido de fazer e fica uma delícia._DSC4369

Ingredientes (3/4 pess):
4 pacotinhos noodles
2 emb miolo camarão Pescanova
pimenta e alho moído
1 alho francês
1 frasco rebentos de bambu
1 cebola
3 colh sopa molho ostras
4 colh sopa molho soja
1 colh café açúcar mascavado
1 colh café amido milho
água q.b.
azeite

Preparação:
Temperar o camarão, descongelado e bem escorrido, com alho e pimenta. Lavar o alho francês e pica-lo bem.
Descascar a cebola e cortá-la em pedaços muito pequenos.
Numa chávena, misturar o molho de ostras com o de soja e acrescentar o açúcar, o amido e um pouco de água. Mexer até diluir a mistura completamente.
Aquecer um pouco o azeite num wok ou frigideira grande e juntar os camarões. Saltear até que esteja cozinhado. Retirar e reservar.
Agregar à wok a cebola, o alho francês e o bambu bem escorrido. Saltea-los até ficarem cozidos mas ainda um pouco duros.
Colocar de novo o camarão, acrescentar o molho e deixar que ferva.
Entretanto cozer os noodles, escorrer e juntar à wok. Misturar tudo bem e servir quente.

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One Thought on “Noodles c/ camarão

  1. Tem ar de ter ficado uma delícia!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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