Mousse cacau s/açúcar

Na nossa procura por doces sem açúcar e com menos gordura, temos encontrado sobremesas muito interessantes e apetitosas.
Tínhamos um almoço com uns amigos e decidimo-nos a fazer esta mousse.
Fica diferente, com uma textura super apetitosa e muito mas muito agradável. Foi uma surpresa e os nossos amigos gostaram bastante!
Só com 4 ingredientes e dá para comer com menos culpa 🙂_DSC2599

Ingredientes:
400 ml leite coco
5 colh sopa cacau em pó
18 tâmaras secas
aroma de baunilha
2 folhas gelatina (usei porque o leite de coco é mais líquido do que o creme de coco que era pedido)
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Preparação:
Guardar a lata de leite de coco no frigorífico.
Aquecer um pouco de leite de coco e derreter as folhas de gelatina.
Picar as tâmaras num liquidificador. Adicionar o leite de coco, a gelatina e o aroma de baunilha e bater até ficar uma mistura fina.
Finalmente juntar o cacau em pó e bater até ficar homogêneo. _DSC2591

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One Thought on “Mousse cacau s/açúcar

  1. Gostei desse aspecto bem cremoso, que maravilha!

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