Frango com pleurothus

Andava com vontade de pernas de frango. Já tinha visto esta receita e adaptei ao gostos cá de casa.
Ficou óptimo!!_DSC2701

Ingredientes:
3 pernas de frango
150gr Cogumelos pleurothus
1 Cebola pequena
50g Becel líquida
azeite
20cl Cerveja
Salsa picada, q.b.
Sal e pimenta preta moída q.b.

Preparação:
Misturar metade da Becel líquida com a cerveja e uma pitada de sal. Temperar as coxas de frango com este preparado.
Colocar restante Becel ao lume com a cebola até alourar. Juntar o frango e deixar estufar.
A meio do tempo total (45 min.), adicionar os cogumelos. Polvilhar com salsa picada.

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2 Thoughts on “Frango com pleurothus

  1. Gostei muito da tua sugestão pois o frango é das carnes que mais gostamos por aqui!

  2. Já sabes que adoro tudo neste prato Xana e sou mesmo louca por pleurothus!!
    Um beijinho,
    Lia

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