Couve flor e broculos c/ requeijão

Gosto imenso de couve flor.
Ao domingo é dia de almoçar a casa dos meus pais. Um destes domingos a minha mãe fez este acompanhamento, e eu tive de reproduzir em casa.
Simples, leve e delicioso!!
_DSC2690Ingredientes:
couve flor
bróculos
requeijão
azeite

Preparação:
Cozer os legumes e escorrer bem.
Colocar num pirex os broculos e a couve flor, temperar com pimenta e noz moscada. Desfazer o requeijão e salpicar por cima.
Regar com um fio de azeite e levar ao forno, pre-aquecido a 200ºC, durante 20 a 25 min.

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