Perninhas peru no tacho c/ legumes

Comprei no pingo doce umas perninhas de peru e, para experimentar, fi-las no tacho com muitos legumes.
Ficou muito bom e como são pequeninas, cozinharam bem mais rápido._DSC2398

Ingredientes (3 pess):
2 perninhas peru
1 cebola
1 cenoura
1 talo aipo
1 cebolinho
1 tomate grande maduro
coentros
1/2 cháv chá vinho tinto
sal, pimenta e tomilho

Preparação:
Lavar e cortar os legumes em pedacinhos.
Colocar os legumes num tacho, as perninhas por cima, regar com o vinho tinto e um pouco de água. Temperar com sal e pimenta, tapar e deixar cozinhar, virando a carne e adicionando água quente se necessário.

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One Thought on “Perninhas peru no tacho c/ legumes

  1. Raramente faço, lá em casa não gostam muito. Já eu adoro!! E feito assim é bem simples! beijinho

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