Bolo laranja e coco

Já há uns tempos que não saia um bolinho simples cá por casa. Estes são, sem dúvida, os preferidos da pequena 🙂
Andei à procura do que fazer, já que em bolos eu não me aventuro muito, e descobri este e experimentei!!!
Só tinha um defeito… Foi pouco :)… Mais fosse!!! Estava delicioso!!
Susana desculpa, mas até o texto roubei!!! Obrigado pela receitinha!!_DSC2004

Ingredientes:
180 gr açúcar amarelo
3 ovos
raspa 1 laranja
80gr azeite
100 ml sumo laranja (usei 1 laranja grande)
40gr coco ralado
80 gr farinha trigo c/ fermento
80 gr farinha trigo integral
1 pitada sal
1 colh chá fermento

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha a forma. Coloque no copo a casca fina da laranja com o açúcar e pulverize 6 seg/vel 9.
Adicione os ovos, o sumo de laranja, o azeite e o coco e bata 2 min/vel 6.
Junte as farinhas, o fermento e o sal, envolva com a espátula e programe 5 seg/vel 3.
Deite a massa na forma preparada e leve ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até ao espetar um palito este sair seco.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Deixar uma resposta

Post Navigation