Almôndegas de frango e espinafres

Adoramos almôndegas cá por casa!!
Estas foram retiradas deste site. São saudáveis e deliciosas!!_DSC1342

Ingredientes:
almôndegas:
600 gr peito frango picado
150 gr espinafres cozidos e bem escorridos
1 ramo de cebolinho
50 gr pão ralado
1 ovo
1/2 colh café cominhos em pó
sal e pimenta a gosto
2 alhos

para cozinhar:
1 cebola
1 lata tomate pedaços c/ manjericão e oregãos
azeite
sal e pimenta_DSC1362

Preparação:
Misture todos os ingredientes e molde pequenas almôndegas.
Corte e pique a cebola e coloque no fundo de um tacho junto com a lata de tomate Disponha as almôndegas por cima, adicione um fio de azeite, junte água até as almôndegas ficarem quase cobertas, tempere e leve o tacho ao lume, deixando cozinhar cerca de 30 a 40 min. Sirva quente._DSC1348

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3 Thoughts on “Almôndegas de frango e espinafres

  1. As tuas almôndegas ficaram com um aspecto divinal!

  2. Olá,
    Cá em casa também gostamos muito de almôndegas.
    Ficaram com um aspecto delicioso.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/06/quiche-de-delicias-do-mar-e-espinafres.html

  3. Tem um aspecto magnífico Xana!!
    Um beijinho,
    Lia

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