Peixe espada no forno à bulhão pato

Não sabia como  havia de chamar este prato. Foi a minha mãe que me deu a receita vinda de uma senhora conhecida.
Fica bastante apetitoso! Uma maneira prática de cozinhar peixe espada para quem não tem onde o grelhar.
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Ingredientes (3 pess):
1 peixe espada
5/6 dentes alho
azeite q.b.
sal e pimenta
sumo de limão
coentros
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Preparação:
Temperar o peixe com sal e pimenta.
No fundo de um pirex colocar o alho picado, por cima o peixe e regar com um pouco de azeite.
Levar ao forno pre-aquecido, cerca de 20 a 25 min. Retirar do forno, regar com sumo de limão e polvilhar com coentros.
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