Torta de cenoura e laranja

Mais uma receita retirada da Mulher moderna na cozinha.
Resultou numa torta absolutamente deliciosa!!
A receita rendeu bastante, deu para esta torta e mais uma receita que vos mostro em breve 🙂
_DSC0893
Ingredientes:
2 cenouras
400 gr açúcar
20 gr maisena
1 colh sobremesa fermento pó
150 gr manteiga
15 ovos
3 laranjas
manteiga e açúcar q.b.
_DSC0887
Preparação:
Coza as cenouras em água abundante, escorra-as, triture-as e reserve-as. Ligue o forno a 180ºC. Unte o tabuleiro do forno com manteiga, forre-o com papel vegetal e unte-o novamente. Junte o açúcar com a maisena e o fermento.
Derreta a manteiga e junte-a à mistura anterior, assim como o puré de cenoura. De seguida, junte os ovos, o sumo e a raspa das laranjas. Mexa bem e verta o preparado no tabuleiro. Leve a meio do forno a cozer, durante 35 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Polvilhe um pano com açúcar e vire o bolo sobre este. Enrole cuidadosamente com o auxílio do próprio pano, até formar uma torta, e leve ao frigorífico, até ficar bem fresca. Sirva-a decorada a gosto com laranja_DSC0910

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

4 Thoughts on “Torta de cenoura e laranja

  1. Que aspecto guloso… aceitas encomendas!

  2. Gosto, gosto, gosto!
    Será que ainda vou a tempo de comer uma fatia?

    Beijinhos,
    Clarinha
    receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/crinkles-de-laranja.html

  3. Que cor fabulosa, Xana! Já fiz torta de laranja e torta de cenoura, mas nunca de cenoura e laranaja… Deve ser óptima!
    Beijinhos

  4. O meu filho quando a viu na capa da revista pediu-me logo para a fazer.
    A minha nãio ficou tão linda quanto a tua mas de sabor estava uma delicia
    bj

Deixar uma resposta

Post Navigation