Tacos c/ caril de borrego e feijão

A minha filha andava a pedir-me tacos com borrego há imenso tempo.
Um destes dias fiz-lhe a vontade, mas o borrego era pouco. Decidi juntar-lhe feijão e ficou absolutamente delicioso!!
Mais uma testada e aprovada!!_DSC0521

Ingredientes (3 pess):
550 gr borrego em pedacinhos
1 lata feijão manteiga
2 dentes alho
azeite
2 colh chá pasta caril
1 colh chá garam masala
1 colh chá mostarda pó
1 colh café sementes cominhos
sal e pimenta
tacos
mistura de alfaces
_DSC0516
Preparação:
Temperar a carne com sal e pimenta moída na altura.
Aquecer o azeite numa wok, juntar o alho picado, o caril, o garam masala, mostarda em pó e as sementes de cominhos e deixar soltar os aromas. Juntar a carne e deixar fritar, mexendo de vez em quando!
Depois de cozinhada, juntar a lata do feijão e um pedacinho do molho. Envolver, deixar cozinhar em lume brando uns minutos.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

2 Thoughts on “Tacos c/ caril de borrego e feijão

  1. Cá para mim parece-me delicioso! Só falta provar! 😉

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Post Navigation