Semifrios de mirtilo

Uns semifrios mesmo bons!! Adoro a cor dos mirtilos!
Eu cá acho que além de bons, ficaram mesmo bonitinhos não acham?
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Ingredientes:
400 gr bolacha aveia
175 gr manteiga magra s/ sal
500 gr iogurte mirtilos
200 gr queijo creme magro
50 gr frutose
6 folhas gelatina
mirtilos q.b._DSC0334

Preparação:
Triture as bolachas, adicione a manteiga e continue a amassar.
Aqueça um pouco de iogurte e derreta as folhas de gelatina. Deixe arrefecer.
Junte a frutose com o iogurte e mexa bem. Envolva o queijo creme até estar uniforme. Finalmente junte a gelatina e mexa bem.
Coloque papel vegetal a envolver os aros e forre o fundo com a massa de bolacha. Por cima coloque o recheio. Leve ao frio até solidificar.
Decore com mirtilos ou faça uma compota de mirtilos 🙂_DSC0346

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2 Thoughts on “Semifrios de mirtilo

  1. Ficou uma sobremesa bem bonita e apetitosa!

  2. Estou rendida … fã … e sem palavras mais.
    Acrescentar os parabéns e agradecer a partilha desta vossa inspiração, provocadoramente tentadora … também por isso parabéns!
    Que aspecto delicioso, que fotografias lindas!
    Parabéns
    Grata!

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