Esparguete com caril e legumes

Gosto bastante destas massas aromatizadas da milaneza. Comprei o esparguete com caril para experimentar. É mesmo muito bom!!
Fiz uns legumes bem simples para acompanhar, podem experimentar com o que tiverem em casa.
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Preparação:
Cozer o esparguete conforme instruções da embalagem.
Numa wok colocar azeite, 1 colh sobremesa pasta caril, cebola em rodelas, alho laminado, couve, cenoura ralada e cogumelos e regar com um fio de vinho branco deixar cozinhar até amolecer.
Servir os legumes por cima da massa, salpicado com tomilho fresco.

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2 Thoughts on “Esparguete com caril e legumes

  1. Que delicia, Xana! Nunca tinha pensado em acompanhar um caril com esparguete. Óptima Ideia!
    Beijinhos

  2. Tenho de experimentar esse esparguete

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