Cachaço de porco no forno

Gosto de comidas simples, daquelas que não dão muito trabalho.
Esta foi uma delas, e no final? Estava delicioso!!! As cobaias adoraram!!
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Ingredientes:
1 cachaço de porco
massa de pimentão
mostarda antiga
mostarda dijon
azeite
tomilho fresco
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Preparação:
Barrar a carne com a massa de pimentão e as mostardas. Temperar com tomilho, regar com um fio de azeite e levar a forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 2h ou até ficar macio.
Servi com batatas no forno, arroz e couve salteada.

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