Pescada albardada

Cada vez que sai peixe cá em casa é uma aventura!!! A miúda é chata para comer peixe, basta dizer que é peixe para torcer o nariz.
Desta vez troquei-lhe as voltas, e como levava bacon ela gostou bastante!!!
Simples de preparar e muito bom._DSC0273

Ingredientes:
3 medalhões pescada pescanova
6 fatias bacon
sal e pimenta moída na altura
segredos de peixe margão
sumo limão
azeite_DSC0270

Preparação:
Envolver os medalhões em 2 fatias de bacon. Temperar o peixe com um pouco de sal, pimenta e segredos de peixe margão. Regar com um pouco de sumo de limão e um fio de azeite e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, cerca de 25 min ou até o peixe cozinhar.
Servi com puré de batata e esparregado.

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2 Thoughts on “Pescada albardada

  1. Eheh…os miúdos são tramados 🙂
    Ficou com um excelente aspecto!
    Gostei!

  2. wuau que maravilha adoro peixinho hummm bjs

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