Doce de abóbora c/ anis

Mais um docinho que saiu cá por casa. Doce de abóbora sabe sempre com bem queijo, gosto de ter sempre em casa.
Ficou bem bom!!!_DSC9272

Ingredientes:
700 gr abóbora
500 gr açúcar amarelo
2 estrelas anis
_DSC9270

Preparação:
Colocar a abóbora descascada na bimby, adicionar o açúcar e o anis e programar 30 min / vel 2 / temp. 100º C.
No final do tempo, substituir a tampinha pelo cesto, para evitar os salpicos, e programar mais 10 min / vel 2 / temp varoma.
No final triturar 2 seg na vel 7.
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