Lasanha de aves

Quando a pequena pergunta: ” o que é o jantar mãe?” e eu respondo “lasanha”, nem imaginam o sorriso e os pulos que há cá por casa.
Mas é geral a adoração por lasanha! Esta estava muito boa mesmo 🙂
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Ingredientes (3 pess):
lasanha fresca
600 gr carne frango e peru picada
2 dentes alho  picado
sal e pimenta moída na altura
1 pac tomate frito
300 ml bechamel (eu uso de compra)
Queijo ralado q.b.
Preparação:
Fritar a carne, temperada a gosto, em azeite e alho.
Cobrir o fundo do pirex com um pouquinho de bechamel. Em seguida fazer camadas de massa, bechamel, carne, tomate frito, volta a por-se massa e assim sucessivamente.
Não coloco muito de cada ingrediente entre as placas de massa, porque perde consistência.
Terminar com massa, bechamel, um pouco de tomate e queijo ralado.
Levar ao forno cerca de 30 min a 200ºC.
Desligar o forno e abrir ligeiramente a porta, deixando a lasanha lá dentro cerca de 30 min para secar e arrefecer um pouco.
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