Gratinado de penne e muitas coisas boas

Sabem, com certeza, aqueles dias em que temos restinhos no frigo, que não dão para fazer uma refeição para 3 pessoas.
Então, socorro-me das massinhas, e aproveitei várias caixinhas que tinha no frigo e no congelador… Adoro estas “limpezas”… E resulta sempre em pratinhos absolutamente fantásticos!!
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Ingredientes:
massa a gosto
frango cozido desfiado
carne picada salteada
1/2 chouriço carne
100 gr cubos fiambre
cogumelos paris
bechamel
broa ralada aromatizada com coentros e alho
queijo ralado_DSC8995

Preparação:
Cozer a massa a gosto.
Numa frigideira colocar a aquecer o chouriço em pedacinhos, as carnes e os cogumelos. Adicionar os cubos de fiambre. Quando salteado, juntar à massa escorrida.
Envolver o bechamel, colocar tudo num pirex e cobrir com broa e queijo ralado. Levar a forno pré-aquecido a 180º C,

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4 Thoughts on “Gratinado de penne e muitas coisas boas

  1. Os restos lá em casa são muitas vezes as refeições preferidas 🙂 É fantástico o que se pode fazer com eles!

  2. Gosto tanto deste tipo de refeição!

  3. Ana Vaz on 29 Outubro, 2014 at 12:33 PM said:

    Adoro!

    Que óptimo aspecto!

    Bjs

  4. Adorei a massa e fiquei cheia de vontade de tirar um pedaço.

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