A minha 1ª granola… e de chocolate :)

Andava curiosa com a famosa granola. Andei à procura de receitas, e decidi-me a experimentar esta.
É muito boa! Fico curiosa por testar mais!!!
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Ingredientes:
4 cháv flocos aveia
1 cháv miolo amêndoa inteira c/ pele
1 cháv miolo avelã inteira c/ pele
3/4 cháv sementes linhaça
3/4 cháv sementes girassol
3/4 cháv pevides abóbora
1/3  cháv mel
4 colh sopa manteiga magra
200 g de chocolate preto partido em pedacinhos

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Pique grosseiramente as amêndoas e as avelãs.
Numa taça grande misture-as com as sementes e as pevides.
Num tachinho, levar ao lume o mel e a manteiga, em lume médio, até a manteiga ficar bem dissolvida. Verta esta mistura na taça dos ingredientes secos e envolva bem. Espalhe esta mistura num tapete silicone, numa camada uniforme, e leve ao forno cerca de 10 minutos. Retire do forno, mexa, e volte a levar ao forno mais 20/25 minutos, revolvendo de cinco em cinco minutos, para que a granola não queime e possa ficar bem tostada por todo.
Junte o chocolate enquanto ainda está morna para fundir.

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2 Thoughts on “A minha 1ª granola… e de chocolate :)

  1. Adoro granola! Pertenço ao grupo que não consegue resistir a comer directamente do frasco mais do que deve e por isso cada fornada por aqui desaparece num par de dias. Ainda não fiz nenhuma com chocolate, só com cacau mas deve ser uma delícia.
    Beijinhos

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