Chamuças c/ arroz primavera

Conheço uma senhora indiana que faz umas chamuças deliciosas. Encomendei-lhe algumas e foi o jantar num destes dias.
A minha filha adora chamuças, e estas estavam mesmo óptimas 🙂
Acompanhei com um arroz bem colorido!
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Ingredientes (3 pess):
1 1/2 cháv arroz carolino
1/2 pimento vermelho
1 cenoura ralada
1/2 alho francês
1 cebola
2 dentes alho
coentros picados
azeite
1 caldo knorr
chamuças
oleo

Preparação:
Fazer um refogado com a cebola e o alho bem picadinhos, num fio de azeite. Juntar a meio os coentros picados. Quando lourinho juntar o pimento picadinho, o alho francês laminado, a cenoura, o caldo knorr envolver e deixar cozinhar um pouquinho.
Finalmente juntar 3 cháv de água e quando ferver juntar o arroz.
Entretanto fritar as chamuças em oleo quente.

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One Thought on “Chamuças c/ arroz primavera

  1. O meu filho adora e nunca me deu para fazer
    Gostei muito das tuas.
    boa semana
    bj

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