Capeletti c/ bolonhesa de frango

Faço bolonhesa algumas vezes cá em casa. Pela minha pequena comia ainda mais vezes. A miúda adora, e come com uma satisfação que dá gosto.
Mais uma que estava óptima.

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Ingredientes (3 pess):
400 gr carne frango picada
azeite
alho picado
sal e pimenta preta moída na altura
tomate frito
1/2 cháv chá vinho tinto
manjericão fresco
capeletti
knorr frango

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Preparação:
Cozer a massa al dente com um cubo de knorr. Quando escorrer, reservar um pouco de água de cozedura.
Numa frigideira, aquecer o azeite e o alho picado, e saltear a carne temperada com sal e pimenta.
Regar com uma boa porção de tomate frito e o vinho tinto, aromatizar com manjericão em pedaços.
Rectificar temperos, deixar ferver em lume brando.
Quando estiver apuradinho envolver na massa.

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3 Thoughts on “Capeletti c/ bolonhesa de frango

  1. Vanessa on 22 Agosto, 2014 at 9:09 AM said:

    Adoro! Uma óptima refeição e bem reconfortante!

    Beijinhos

  2. É coisa que gosto muito e faço raramente, mas adoro!
    Belo prato de massa, sabe sempre bem.
    Um beijinho.

  3. Olá,

    Gosto tanto de massa…
    Ficou com um aspecto delicioso.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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