Tigeladas de cereja

Mais uma receita retirada da revista “Mulher moderna na cozinha”.
Gostámos muito. Simples de fazer e absolutamente delicioso!!!
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Ingredientes:
0,5 lt leite
1 limão (raspa)
80 gr farinha
250 gr açúcar
6 ovos
250 gr cerejas
manteiga, açúcar granulado e em pó q.b.
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Preparação:
Ligue o forno a 180ºC. Leve o leite ao lume e deixe ferver. Retire do lume, junte-lhe a raspa de limão e deixe arrefecer um pouco. À parte, misture a farinha com o açúcar e os ovos. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre.
Passe o preparado por um passador de rede fina. Unte pequenas formas refractárias com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Descaroce metade das cerejas e distribua-as pelas formas.
Verta o preparado por cima e coloque as restantes cerejas à superfície. Leve ao forno e deixe cozer durante 35 minutos. Depois de cozido, deixe arrefecer e reserve no frigorífico. Sirva as tigeladas frescas, polvilhadas com açúcar em pó.

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2 Thoughts on “Tigeladas de cereja

  1. Gostei muito da receita!!!!
    Vou levar comigo…. Beijinhos 😉

  2. wuau aqui esta ele a famosa sobremesa que nao sabiamos o que era aqui esta ela uma delcia adorei bjs bs

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