Lamejinha ou Lambujinha à Bulhão Pato

Nunca tinha comprado lamejinha. Numa visita ao continente, havia junto às amêijoas. Decidi trazer para fazer um petisco.
Continuo a preferir as amêijoas, mas estava bem bom!

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Ingredientes:
1 Kg lamejinha
6 dentes alho
sumo de limão
azeite
coentros
sal
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Preparação:
Lavar bem o marisco para retirar toda a areia. Deixar umas horas em água com bastante sal.
Colocar azeite num tacho e aquecer. Juntar os alhos laminados e deixar aquecer. Juntar o marisco, tapar o tacho e deixar cozer uns minutos em lume alto.
Juntar os coentros e regar com sumo de limão. Servir quentinho

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4 Thoughts on “Lamejinha ou Lambujinha à Bulhão Pato

  1. Que petisco tão bom

  2. Sinceramente lamejinha, ameijoa ou outra coisinha destas qualquer…pouco me importa 😉 hehe O que gosto mesmo é destes petisquinhos super saborosos, que maravilha! 🙂
    Beijinhos *
    PS: É já este sábado que termina o 3º DESAFIO do “Há vida para além da massa de atum” mas ainda há tempo para ires para a cozinha e partilhares connosco a tua sugestão de poupança 🙂 Adorava poder contar com a tua participação. Todas as regras deste mês aqui: http://coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.co.uk/2014/06/ha-vida-para-alem-da-massa-de-atum.html

  3. Oh, adoro este petisco, tenho mesmo saudades de marisco, e então à bulhão pato… 😉 Que delícia!
    Beijinhos
    Inês

  4. Hummm… Tão tão bom!!! Adoro!! 🙂
    Beijinhos doces.

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