Chocos c/ caril

Adoramos chocos cá por casa (bem, pelo menos os adultos, a pequena tem aquele “problema” com o peixe de que já vos falei).
Mas como tenho por regra de, pelo menos 2/3 vezes por semana, comer peixe cá em casa, lá ando eu a inventar para agradar a miúda… Mãe sofre…. 🙂
Adiante, estes chocos ficaram muito bons, e à parte de ficarem um pedacinho picantes, a miúda até nem comeu mal!
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Ingredientes (4 pess):
2 emb chocos pescanova
3 colh sopa pasta caril
1 cebola
2 dentes alho
gengibre fresco
1 caldo knorr marisco

Preparação:
Fazer um refogado com cebola, alho e azeite. Quando lourinho adicionar os chocos, o caril, o gengibre. Deixar alourar de todos os lados, em lume brando, mexendo frequentemente. Juntar o caldo knorr, sal, pimenta e água até mal cobrir os chocos.
Deixar cozer, em lume brando, mexendo de vez em quando.
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4 Thoughts on “Chocos c/ caril

  1. Acho que estão com óptimo aspecto, eu adoro caril!

  2. Gosto muito Xana, que aspeto delicioso! Um pratinho mesmo a meu gosto este 🙂
    Beijinhos *

  3. Hummm… Gostooo!
    Bjinhos

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