Bifanas c/ molho de cogumelos

É um prato que adoro e é muito raro fazer em casa.
A pequena até se lambeu 🙂
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Ingredientes (3 pess):
6 bifanas
3 dentes alho
azeite
margarina líquida
sal e pimenta moída na altura
cogumelos paris
1 pacote natas soja
1 cháv café vinho branco

Preparação:
Temperar as bifanas com o alho picado, o sal e a pimenta.
Fritar a carne num pouco de azeite e margarina. Reservar.
Adicionar à frigideira os cogumelos laminados e temperar com sal e pimenta. Quando estiverem cozinhados, juntar o vinho branco e deixar ferver para reduzir. Juntar as natas, rectificar temperos e deixar ferver uns minutos.

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3 Thoughts on “Bifanas c/ molho de cogumelos

  1. Adoro também! Mas também é raro fazer… as dietas do costume 😉

  2. Gosto tanto
    bjs

  3. É muito raro fazer, mas também gosto bastante.
    Bjs

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