Pataniscas de bacalhau

O maridão adora pataniscas. A filha descobriu agora que também as adora… E eu andava numa preguiça de testar.

Tinha bacalhau desfiado que a minha mãe me tinha dado, e finalmente lá saíram as famosas pataniscas. 
Ficaram maravilhosas mesmo, tenho de dizer… 
Da próxima só teremos de colocar mais salsa, pois nota-se pouco!!
Baseei-me nesta receita, só que usei mais bacalhau! Perfeitas!!
Ingredientes
800 g água 
600 g bacalhau desfiado
salsa
1 cebola
4 ovos
300 g farinha
pimenta preta moída na altura (acrescentei)
Sal q.b. (com cuidado, visto que o bacalhau já tem sal)
Preparação:
Cozer o bacalhau por 10 min, escorrer e reservar 300 gr água.
Picar a salsa e a cebola 5 seg/vel 5. Reserve.
Colocar no copo os ovos, a farinha, a água reservada, sal e pimenta e programar 2 min / vel 3.
Adicionar o bacalhau, a cebola e a salsa e envolva 15 seg / vel 3.
Fritar as pataniscas em oleo abundante e bem quente.
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25 Thoughts on “Pataniscas de bacalhau

  1. Olá Xana

    Não é só o maridão e a tua filha que gostam de pataniscas. Cá em casa também gostamos muito 🙂 E as tuas ficaram muito boas 🙂

    Beijinhos

  2. Adoro pataniscas, e estas ficaram bem apetitosas 🙂

    Beijinhos
    Joana

  3. São sempre tão boas!

  4. Ah mas esses são os meus petiscos preferidos. E como ficaram lindas sua pataniscas Xana. Gostei muito. Beijocas

  5. Eu cá também adoro pataniscas.
    bjinhos

  6. Gosto tanto! As tuas estão uma tentação.
    beijinhos 🙂

  7. Gosto tanto e no dia seguinte vão sempre comigo para o almoço no trabalho.
    Beijinho
    Já viste o passatempo no meu blog?

  8. São tão boas…
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

  9. Ficaram lindas estas pataniscas e com um aspecto muito fofo.
    Bjs

  10. Ficaram com optimo aspecto!

  11. A minha filha, que detestava bacalhau, agora também já vai comendo, mas ainda não se decidiu pelas pataniscas!

  12. Adoro pataniscas de bacalhau! Fiz há pouco tempo acompanhadas com arroz de feijão. São sempre uma delícia.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

  13. Adoro, adoro!! E estão tão lindas, parabéns!
    Beijocas kida.

  14. Eu sempre gostei de pataniscas, quentinhas ou frias, não lhes resisto! 🙂

  15. eu adoro pataniscas seja de que maneira for!! mas as de bacalhau estao no top 🙂

    ficaram muito bonitas e apetitosas

    bj

    smsn.artes

  16. Também gosto muito de pataniscas! ficaram com um aspecto delicioso! 🙂

  17. Aqui em casa também gostamos muitos.
    Gostei muito das tuas…deliciosas
    bjs

  18. Xana, ficaram uma maravilha…um beijinho.

  19. Ficaram lindas e apetitosas Xana, eu adoro pataniscas, é um petisco ótimo para acompanhar uma cerveja geladinha!!

    Beijinhos

  20. Eu acho que ficaram mesmo ao meu gosto 😀 Lindas e boas
    Beijinhos
    Ana

  21. Confesso que não sou a maior apreciadora de pataniscas, mas ficaram muito bonitas!!

    Beijinhos*

  22. Ficaram bem apetitosas, eu adoro pataniscas..
    Beijinhos

  23. Adoro pataniscas. aliás, cá em casa, todos adoramos pataniscas e estas tuas, estão mesmo apetitosas!
    Beijinhos,
    Lia.

  24. Estão mesmo com bom aspecto, bem douradinhas e reconfortantes!!! Também tenho de as fazer mais vezes!
    Beijinhos 😉

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