Peru com ananás na actifry

A receita foi retirada do livro da actifry.
Não sendo a minha refeição preferida feita na dita, é um prato prático de preparar e agradável.

Ingredientes (6 pess):
900 gr peito peru cortado em tiras
400 gr ananás cortado em cubos
3 colh acti. molho soja
3 colh acti. sumo de ananás
1,5 colh acti. fécula + 1 colh sopa
1 colh acti. gengibre pó
1 colh acti. caril
3 colh acti. óleo
2 copos de água (coloquei metade)
sal e pimenta
Preparação:
Num recipiente, envolva a carne numa mistura de fécula, sal e pimenta. Coloque-os na actifry, deite o óleo e deixe cozer 8 minutos.
Desligue a actifry, adicione o gengibre, o caril e o ananás, misture e deixe macerar 5 minutos. Alongue, depois, com o molho de soja e a água. Adicione uma colher de sopa de fécula no sumo de ananás.
Volte a cozer mais 5 minutos (eu deixei mais um pouco, para engrossar o molho)
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18 Thoughts on “Peru com ananás na actifry

  1. Gosto muito desta combinação de doce e salgada e a ananas combina muito neste tipo de preparação, adorei a sugestão estou aqui a salivar rsrs bjs !!!

  2. Adoro ananas com a comida!

  3. Gostei muito desta receita! Mesmo sem actifry, vou experimentar!
    bjs

  4. Adoro comida agridoce mas faço só para mim pois os homens não apreciam.
    Esse peru ficou mesmo uma delicia.
    bjs

  5. Xana, ficou mesmo uma maravilha…um beijinho.

  6. Está com muito bom aspecto, Xana!
    Beijinhos

  7. Que bom aspecto, adoro sabores agridoces

  8. Hummmm… belo prato Xaninha, linda cor, adoro sabores agridoces. Ficou bem apetitoso. Beijinhos

  9. Quando comprei a minha também experimentei este prato e também não foi muito do meu agrado…mas come-se:)
    Beijinhos grandes.

  10. Ficou com muito bom aspecto 🙂
    Bjs

  11. Querida Xana,
    que aspecto maravilhoso com que ficou esse peru 🙂
    Adorei! 🙂
    Boa combinação com o ananás!

  12. Uma mistura de ingredientes mesmo interessante!

  13. Esse arrozinho piscou-me o olho! 😀 E o peru também tem bom aspecto 😉

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! 😀

  14. super a tua sugestao adoro peru humm bjs

  15. A carne ficou com óptimo aspecto e o arroz também 🙂

    Beijinhos*

  16. Xana,
    essa mistura de sabores só pode ter ficado uma verdadeira
    delícia, adorei!

    Bjs ♥

  17. Muito apetitoso e a actifry é uma maravilha para estas coisas 🙂
    Beijinho

  18. Hum… que delicioso deve ter ficado!

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