Um dia de petiscos

Ao domingo é raro fazer jantar. Normalmente, almoçamos com os meus pais, comemos bem, e o que se faz de tarde não dá para gastar as calorias do almoço e ganhar apetite para o jantar.
Acabamos sempre por comer qualquer coisa levezinha, mas um dia destes apeteceu-me caprichar :). A filhota adora estes jantares de petisco…

A novidade aqui foi o pica-pau, encontrei a receita no site da vaqueiro, alterei um pouco e saiu uma maravilha.

Ingredientes:

bifanas de porco 

dentes de alho 
louro folha 
sal e pimenta 
vinho branco 
sementes de mostarda
mostarda
margarina Vaqueiro 
azeite
pickles 

Preparação:

Corte as bifanas de porco em pedaços pequenos e tempere com metade dos dentes de alho, descascados e cortados em rodelas, a folha de louro em bocados, sal, pimenta, sementes de mostarda e o vinho branco. Deixe tomar gosto durante pelo menos 1 hora. 

Leve ao lume uma frigideira com os restantes dentes de alho, descascados e cortados em rodelas, a margarina Vaqueiro e o azeite. Deixe os alhos começarem a alourar, junte a carne escorrida e deixe fritar de todos os lados até estar douradinha. Acrescente a marinada e a mostarda à frigideira e deixe ferver.
Deite a carne numa frigideira de barro, cubra com o molho bem quente e enfeite a gosto com pickles.




morcela e chouriço corrente assados enquanto aproveitava para aquecer o pão no forno.



Que tal vos parece? 🙂
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27 Thoughts on “Um dia de petiscos

  1. Rapariga, temos que jogar as duas no Euromilhões ou coisa parecida!!!!!
    Hoje publiquei também um post de petiscos, estamos em completa sintonia!
    Os teus petisquinhos ficaram fantásticos, e sabe tão bem uma refeição assim diversificada, não é?

  2. O que eu dava por uns belos e apetitosos petiscos da Xaninha, marchava tudo amiga hehehe,

    beijinhos!!

  3. 🙂 sabe mesmo bem fazer estes desvarios de vez em quando… Lá em casa adoramos….
    beijinhos a ambas 🙂

  4. E que ricos petisquinhos!
    Beijo.
    isa.

  5. Tudo excelente!! E o pica-pau das bifanas está mesmo guloso.

    Bjs

  6. Muito bom Xana! Como eu gosto de uns petiscos!! O pica pau ficou mesmo apetitoso! Beijinhos

  7. Adoro estes petiscos assim, sabem sempre tão bemmmmmmmm! Beijocas

  8. Ei lá, hoje é dia de petiscos também tu tens uma mesa cheia de coisas boas e olha com a aproximar da hora do almoço estou a ficar com uma fome 🙂

    Beijinho

  9. ficou muito bem amiga aqui tb é só petiscos ao Domingo…bjokinhass

  10. O que eu acho?…
    Bem…. tenho que pensar um pouco…
    Mais um pouco… hehehhe…
    Ficou perfeito… isso sim é o que eu acho…
    Obrigado por partilhares…
    Beijinhos nossos…

  11. Nós também fazemos o já apelidado “jantar de domingo”… é uma espécie de tradição 😉

  12. Xana, que belos petiscos eu adoro…um beijinho.

  13. Que pestiscos óptimos! Adorei!

    Vou tirar ideias porque esta é uma sugestão óptima para uns jantares de petiscos!

    Bjs

  14. EU NÃO RESISTO A ESSES PETISCOS, ESTÃO DE BABAR,SIMPLESMENTE DELICIOSOS!

    BEIJOS…….

  15. Amiga Xana parece-me muito bem estes teus petiscos,bjs.

  16. Petisco fantástico!

    Bjs*

  17. O que me parece?! O que me parece é que, com tamanha e deliciosa variedade, bem podias ter-me convidado!! Está tudo super apetitoso! Beijocas.

  18. Olá Xana
    Hoje é o dia do petisco, eheheh…
    Normalmente ao Domingo, cá em casa também saem umas boas petiscadas…de vez em quando sabe bem 😉
    Beijinhos

  19. Aqui em casa aos domingos não jantamos, só ficamos beliscando uma coisa aqui, outra ali, achei muito boa sugestão seus petiscos. Ficaram lindos e saborosos certamente…bjocas

  20. Adoro petiscos. E sabe que você me deu uma ótima idéia.
    bjos

  21. Foi um dia ótimo então pq os petiscos estão demais, maravilhosos. Um abraço, Marta.

  22. Essses petiscos me abriram o apetite isso que já almocei…hehe, está tudo delicioso.
    bjus*–*

  23. Me parecen la perfección estos petiscos…. tengo pendientes de hacer los de mi amigo Amandio.
    Enhorabuena, bjs

  24. Xana,

    Adoro uns bons petiscos, ai que maravilha e a acompanhar uma sopinha , muito bom, bjs

  25. Uma perfeita petiscada!!!

    Bjoka
    Rita

  26. Obrigado a todas pelas visitas e comentários 🙂
    Este tipo de petiscadas saem imensas vezes cá em casa, e sabem tãoo bem…
    beijocas

  27. esta tu a meu gosto eu adoro esse tipo de parto e entao com amigos ainda melhor parabens gostei de tudo beijinhos m. s

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