Tiras de choco com legumes

Vi esta receita no site da vaqueiro. Acrescentei couve lombardo, porque tinha um pedaço a necessitar urgente de ser gasto. Fica um prato apetitoso e muito rápido de fazer.

Ingredientes (4 pess):

cebola e alho picados
azeite e margarina 
600 g de choco limpo em tiras 
2 alhos franceses 
2 cenouras 
couve lombardo
tomate frito
vinho branco
tomilho fresco 

Preparação:
Leve o alho e a cebola num tacho com o azeite e a margarina. Passe as tiras de choco por água corrente, num passador. Deite o chocos no tacho, mexa e tape. 
Entretanto corte os alhos franceses em rodelas, lave e escorra bem. Pele as cenouras e corte-as em pedaços pequenos. Lave e corte em juliana a couve.
Junte os legumes aos chocos, dê-lhes uma mexidela, tape o tacho e deixe suar sobre lume brando durante cerca de 10 minutos. Adicione o tomate frito, borrife com um pouco de vinho branco e polvilhe com uma pitada de tomilho, se for fresco, tanto melhor. 
Tape e deixe cozinhar mais 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
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13 Thoughts on “Tiras de choco com legumes

  1. E a couve veio mesmo enriquecer o prato miguita…gostei….bjokinhass

  2. Xana,
    Ficou uma combinação deliciosa!! Gostei muito 🙂
    Beijinhos!

  3. Certamente uma mistura deliciosa!

  4. Xana uma mistura perfeita, gostei.

    Beijinho

  5. Xana
    Adorei o prato, ficou excelente!!
    Beijinhos

  6. DEve ser agradável!

    Bjs

  7. Que bela mistura 🙂
    Romã :*

  8. Eu gosto imenso de couve, deve ter ficado um prato delicioso.
    Beijinhos

  9. MAIS UMA BELA RECEITA DE DAR ÁGUA NA BOCA, HUMMMMMMMM!
    BOA DEMAIS!
    BEIJOS……

  10. Xaninha,

    Gostei amiga deve ter ficado apetitoso, bjs

  11. mas que maravilha eu sou fan de tudo que é peixe este esta mesmo a meu gosto parabens beijinhos

  12. Que delicia amiga.

  13. Maravilha! Adorei! Bjs

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