Misto maravilhoso no forno

Esta receita vem numa mulher moderna, o nome que lhe deram foi “carne no forno com puré”. Ora como acho que não faz justiça ao prato, e também porque modifiquei um pouco a receita, mudei-lhe o nome também.
Quando o escolhi esperei logo as reclamações da pequena, por causa da cenoura. Não é que ela adorou e repetiu??? Fiquei super contente 🙂
Deixo a receita conforme a fiz.

Ingredientes (4 pess):
600 gr batatas
300 gr cenouras
2 ovos
1 cebola
3 dentes de alho
700 gr carne porco picada
azeite
tomilho fresco
ervas finas
sal e pimenta
queijo fatiado
fiambre perú
queijo ralado ementhal

Preparação:
Descascar e cozer as batatas e as cenouras. Escorra e esmague-as. 
Coza também os ovos por 10 min.
Pique a cebola e os alhos, refogue-os no azeite e deixe corar um pouco. Junte a carne e tempere com sal, pimenta, tomilho e as ervas finas. Deixe cozinhar por 15 min em lume brando.

Coloque num tabuleiro de forno o puré, sobreponha a carne, o fiambre e o queijo. Por cima os ovos cortados em rodelas, e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno, a 180º C, por cerca de 15 min.

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17 Thoughts on “Misto maravilhoso no forno

  1. E que belo misto amiga gostei da ideia…bjokinhass

  2. Hummm…que belo aspeto, adorei a ideia!
    Beijinhos

  3. Gostei da ideia!
    Já sei o que fazer para um próximo almoço de Família!
    Beijo.
    isa.

  4. O aspecto é mesmo maravilhoso! Gostei imenso do toque dos ovos cozidos como cobertura, uma sugestão deliciosa.

  5. Bem, esta receitinha é de fazer água na boca.
    Beijinhos

  6. Que maravilha… ficou com um aspecto bastante apetitoso! O nome que lhe deste é muito mais apropriado 🙂
    Beijinhos

  7. Gostei dessa receita, e é fácil adaptar outras coisas nela …

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

  8. Acho um prato muito completo….comer
    até fartar…..
    Beijo

  9. Este misto de forno, ficou mesmo maravilhoso.

    Beijo
    Maria José

  10. Que saboroso ficou o Misto!
    A tua filha devia de vir almoçar com a minha, anda cá uma esquisita, podis ser que aprendesse.

    Beijocas

  11. Oi Amiga, adorei a receita. Sim eu sei, anda fugida, mas verão, é assim mesmo. Lareu! Bjs

  12. XANA,
    SUAS RECEITAS SÃO SIMPLESMENTE MARAVILHOSAS EU AMO VIR AQUI, OLHA SÓ QUE BELA RECEITA NOS APRESENTA, HUMMMMMMM!

    BEIJOS…

  13. Xana que bela refeição, muito substanciosa e certamente deliciosa. Deu água na boca esses ovinhos polvilhados com queijo ralado. Adorei a sugestão…bjos uma ótima semana

  14. ADOREI A TUA SUGESTÃO.
    QUE DELICIA QUE DEVE TER FICADO.
    BOA SEMANA
    BJS

  15. adorei beijinhos com muita saude

  16. bem que piteu ate eu ja me estou a babar quanto mais:-I)
    beijinhos

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