Gelado de iogurte e limão

Tenho, há muitos anos, uns dossiers onde vou guardando recortes de revistas com receitas que me agradam. Esta é uma delas, não sei de que revista foi tirada, mas é um gelado muitoo bom 🙂
A sorveteira não pára agora!!!!

Ingredientes:
3 ovos
100 gr açúcar
2 limões
300 gr iogurte natural (usei açucarado)
1,25 dl natas

Preparação:
Separe as gemas das claras. Bata muito bem as gemas com o açúcar e reserve. Lave os limões e seque-os. Raspe a casca de um deles e esprema ambos. Reserve.
Misture o iogurte com a raspa e o sumo de limão e, depois, adicione ao preparado de gemas. Reserve. À parte, levante as claras em castelo e bata as natas, até ficarem espessas. Envolva ambos os preparados no creme de limão.
Deite na máquina de gelados e deixe mexer cerca de 30 min. Leve ao congelador.

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20 Thoughts on “Gelado de iogurte e limão

  1. E que belo motivo para ela trabalhar…lindo o gelado miguita…bjokinhass

  2. Hummm, que aspecto!!!

    Bjs.

  3. Iogurte e limão? Só pode ser delicioso. O aspecto ficou magnifico.
    Bjinhos

  4. Espectacular, quero experimentá-lo rápidamente:)))
    Beijocas.

  5. Olá Xana :-))
    Esse gelado deve ter ficado óptimo pela textura e pelo limão, hehehe.
    Adoro tudo o que leva limão!!
    Para o próximo verão também quero fazer a aquisição de uma sorveteira, para já a prioridade é uma iogurteira :-))
    Beijinhos

  6. Só pode ser bommm…de limão é impossível não gostar!
    Beijinhos

  7. Bem esse geladinho deve ser delicioso.!
    Beijinhos

  8. Que delícia este gelado cremoso de limão…!!!
    Bjs

  9. Olá Xana que delicia de gelado acabei agora de almoçar até apetecia um gelado com esse expecto:) Beijinhos Delfina

  10. Sorveite caseiro é sempre melhor né?
    Bjs

  11. Adoro gelado de limão 🙂 Este deve ter ficado óptimo 🙂

  12. SÓ DE OLHAR PRAS FOTOS JÁ ME ENCHE A BOCA DE ÁGUA, BELO GELADO!

    BEIJOS…..

  13. é a tua e a minha… este ano só tenho feito gelados! Adorei este e ainda por cima o filhote anda a pedir um de limão… lá terá que ser!!! bjks

  14. hummm quero uma tiçinha adorei limao ainda melhor beijinhos

  15. Um dos meus preferidos: geladinho de limão hummmm,

    beijinhos!!

  16. Xana,

    que gelado maravilhoso, bjs

  17. SÓ DE OLHAR FICOU COM ÁGUA NA BOCA.
    ADOREI E JÁ ME SERVIA…
    BJS

  18. Amiga Xana mais um geladinho bom,vou levar bjs.

  19. Que gelado de bom.
    Ainda não adquiri uma sorveteira mas tenho visto gelados deliciosas que saem de lá. Os teus estão magníficos!
    Um bj
    Patrícia

  20. Muito bom!!! Sou menina para comprar uma maquineta dessas ;)))
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

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