Frigideira de polvo e linguiça

Esta receita saiu numa teleculinária. 
Fiquei logo com ela debaixo de olho, porque me pareceu perfeita para esta época do ano. Não me enganei, muito leve e gostoso este polvo 🙂

Ingredientes:
polvo 
linguiça
ovo cozido
alho picado
azeite
sal e pimenta q.b.

Preparação:
Coza o polvo. Escorra, cortar em pedaços e reservar a água. 
Corte a linguiça em rodelas finas, deite-as para uma frigideira, leve ao lume, deixe cozinhar até ficarem douradinhas, retire e reserve.
Adicione o azeite e os alhos picados à mesma frigideira, leve ao lume, deixe aquecer, junte o polvo, misture e deixe aquecer bem. Rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta, adicione novamente a linguiça, misture e silva com ovo cozido cortado por cima.

Aproveitei a água de cozer o polvo, para fazer o arroz conforme está nesta receita... 
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15 Thoughts on “Frigideira de polvo e linguiça

  1. Que delícia de pratinho.
    Beijinhos

  2. Os teus pratos ficam sempre apetitosos e este não é excepção, adorei esta receitinha Xanocas,

    beijinhos e obrigado por partilhares!!

  3. Xana,
    Acho que a combinação de polvo com linguiça deve ficar deliciosa! Vou anotar…Esta com óptimo aspecto!
    Beijinho 🙂

  4. MAIS UM BELO PRATO QUE SE VER POR AQUI, UM SHOW DE RECEITA!

    BEIJOS……

  5. Uma sugestão diferente e bem apetitosa para se confeccionar o polvo, está óptimo!

  6. Achei essa receita bastante interessante.
    Gostei.
    Beijinhos

  7. Xana

    Gostei imenso, o sabor do polvo com a linguiça deve ser fantástico. A provar.

    Bjinho

  8. Que combinação gostosa!!…
    Xana vou espreitar teu blog “n” vezes,parece tudo tão fácil de confeccionar, e as ideias são excelentes. Tua piolha fez um bolo delicioso, vou copiar a receita e fazer também, adoro esses bolinhos simples para o pequeno almoço.

    Estou de férias e o tempo aqui nesta zona (Queluz) está meio fresquinho,por isso decidi dar largas à imaginação na cozinha, só tem um probleminha, decidi dar uma espreitadela nos blogs de culinária e olha só , são 14h32 e ainda não consegui largar para fazer o bendito almoço…ahaahaha..
    escolher a receita é o mais díficil,são todas deliciosas.

    Não tarda tenho o pessoal a comer sandes de atum…loll…

    Beijinhos
    Vou seguir teus cozinhados… blog. Beijinhos

  9. Fiquei encantada com esse prato.
    Eu adoro polvo, mas nunca acho receitas bacanas. Essa sua eh maravilhosa e ja esta anotada!!
    Bjs
    Paty

  10. Este é perfeito para o marido!!!

    bjs…

  11. Costumo fazer na actifry, sem a linguiça. Da próxima vez experimento, deve ficar um molho muito bom.

    bjs

  12. Que maravilha!! eu sou fã de polvo e vou ter que fazer!! adorei, bjks

  13. Xaninha,

    Gostei da sugestão do polvo, deve ter ficado muito bom , bjs

  14. Obrigado pelos comentários e visitas 🙂
    É de facto mto agradável este pratinho e mto prático de fazer.
    Libel, o teu comentário deixou-me mesmo contente, obrigado pela simpatia :)…
    beijinhos a todas

  15. Humm… deve ter ficado muito bom, a combinação dos ingredientes agrada-me e o aspecto ficou óptimo.
    Beijinhos

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