Arroz Birubiru

A minha filha adora douradinhos, sejam eles qual forem. Desde que tenho a actifry dou-lhe o prazer de comer mais vezes.
Para acompanhar desta vez, fiz uma receita que encontrei no site da vaqueiro, que além de ter um nome engraçado, me pareceu bem bom. E não me enganei, fica mesmo gostoso, um acompanhamento a repetir cá por casa 🙂

Ingredientes (3 pess):
1 ovo
sal
bacon
1 linguiça
azeite
cebola
arroz thai e água 

Preparação:
Ponha o ovo num tacho cubra com água e tempere com sal. Leve ao lume e deixe ferver durante cerca de 10 minutos.
Corte o bacon em cubos, tire a pele à linguiça e corte-a em rodelas.
Leve azeite ao lume num tacho com o bacon e as rodelas de linguiça e deixe fritar um pouco. Entretanto, descasque a cebola, corte-a em pedacinhos, deite no tacho e deixe fritar até estar bem dourada.
Adicione o arroz, mexa e quando estiver translúcido junte-lhe a água a ferver. Tempere com sal, tape e deixe cozer durante cerca de 15 minutos. 
Escorra os ovos, descasque-os e corte-os em pedaços.
Junte os ovos picados ao arroz, misture com um garfo de cozinha e deixe acabar de cozer.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

6 Thoughts on “Arroz Birubiru

  1. OLÁ XANA!
    UM BELO PRATO PRA COMEÇAR BEM A SEMANA, FICOU BEM APETITOSO, GOSTO DE ARROZ ASSIM!

    BEIJOS…….

  2. Gostei muito da receita, mas principalmente gostei imenso do nome!

  3. Que rico arroz!!! O ovo picado é tudo de bom! Também já fiz douradinhos caseiros na actifry e ficam bem leves, não é?
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

  4. Obrigado pelas vossas visitas e comentários 🙂
    Madalena, sem dúvida ficam muito agradáveis. Por vezes até a mim apetece, é uma refeição que não dá trabalho nenhum e que sabe mesmo bem..
    beijinhos a todas

  5. Adorei super completo!!!

    Bjs..

  6. Esse arroz deve ser delicioso.
    Beijinhos

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Post Navigation