Migas de couve e feijão frade

Bem, chegou a nossa vez, vamos tirar 2 semanas de férias, partimos hoje. 
Desta vez, vou mesmo tirar férias, até do ratatui e da net, estou a precisar. 
Quando voltar retomo as minhas visitas habituais, beijinhos a todos!!!

Esta receita vem na revista momentos de partilha Bimby, andava curiosa. Testámos e gostámos muito do resultado!!!

Ingredientes (6 pess):
200 gr broa de milho em pedaços
800 gr água
300 gr couve cortada p/ caldo verde
4 dentes de alho
40 gr azeite
sal q.b.
200 gr feijão frade escorrido

Preparação:
Coloque no copo a broa e rale 10 seg / vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo a água e programe 5 min / varoma / vel 1.
Adicione a couve e programe 10 min  / 100ºC / colher inversa. Escorra a couve, reservando a água da cozedura.
No copo limpo, coloque o alho, o azeite e pique 5 seg / vel 5. De seguida refogue 3 min / varoma / vel 1.
Adicione a couve, o sal e programe 4 min / 100º / colher inversa.
Junte a broa, 120 gr de água da cozedura reservada e programe 3 min / 100ºC / colher inversa.
Adicione o feijão, envolva com a ajuda da espátula e sirva de imediato.
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30 Thoughts on “Migas de couve e feijão frade

  1. Mesmo sem a famosa Bimby deve ser mt saborosa a receita.
    Boas Férias,querida Xana!
    Descansa.Diverte-te! Bem mereces!
    Beijoo.
    isa.

  2. Sofia.Lopez on 18 Junho, 2011 at 10:07 AM said:

    Bom dia Xana!

    Ficaram uma delícia estas migas! Costumo fazer e são um óptimo acompanhamento.

    Desejo-vos umas óptimas férias e aproveita ao máximo! Eu também voltei esta semana de 2 semanas de férias maravilhosas e recomendo ihihih o segredo é desligar de tudo da rotina do dia-a-dia…muitos grelhadinhos, muita praia e acima de tudo “dolce fare niente” 🙂

    Beijinhos e tudo de bom!…fico à espera das tuas delícias! 🙂

  3. Gosto muito destas migas.
    Xana boas férias, aproveita ao maximo!!!

    Bjs;D

  4. Que bom! Férias! Até eu já ia outra vez! Diverte-te, relaxa e volta depressa que vamos ter saudades das tuas delícias por aqui! 🙂 Bejinho grande!

  5. São uma excelente maneira de variar… Já experimentei e gostei bastante…
    Obrigado por partilhares…
    Aproveita muito bem essas férias e volta com as pilhas recarregadas para mais um ano de inspirações fantásticas…
    Diverte-te…
    Beijinhos nossos…

  6. Xana,
    que belas migas! eu adoro migas de todos os géneros e feitios e estas ficaram bem ao meu gosto 🙂 boas férias, aproveita e diverte-te muito, cá ficamos à tua espera 🙂 beijinhos

  7. Espero que aproveites bem as tuas férias para descansar e relaxar e que voltes em grande em breve.

    Beijinhos

  8. Boas férias. Diverte-te e descanda muito. Bjinhos 🙂

  9. Gosto muito de migas.
    Boas férias.
    Beijinhos.

  10. humm é muito bom pois eu adoro olha desejo que tenhas umas ferias maravilhosas e que descanses muito mas faz atentao a tua saude ok beijinhos

  11. Xana,

    Boas férias e bom descanso, bjs

  12. Boas férias amiga. Gostei muito da sugestão! Adoro mesmo :)) Bjs e diverte-te!

  13. Xana,
    Tu vais e eu regresso das minhas 2 semanas de férias.
    Mas foram muito boas. Deu para carregar baterias e isso é que importa para aguentar mais uma temporada 🙂
    Disfruta bem os teus dias e Descansa, o melhor que puderes!!!
    Carpe Diem 😀
    Beijinhos
    Romã

  14. OLá Xana!
    Mais uma óptima sugestão…
    Essas migas são maravilhosas!

  15. Boas férias, aproveitem ao máximo, as nossas também estão muito próximas!!!!!

    As migas estão excelentes, mesmo apetitosas.

  16. gostei! boas férias e bom descanso!

  17. Só dispenso o feijão frade, mas as migas, adoro!!
    Beijinhos,
    Lia.

  18. adorei a receita!

  19. Boas Férias!
    As migas são um apetite.
    Beijinhos
    Maria

  20. Devem ser umas migas deliciosas.:)

    Desejo-te uma óptimas férias!

    Boas semanas!
    Beijinhos da Formiguinha

  21. São do melhor estas migas!
    Beijinhos

  22. Eu adoro migas….mas adoro mesmo! Havia um restaurantezinho perto da minha casa em Coimbra que tinha umas migas deste género…com feijão-frade…uma delicias…acho que ás vezes ia lá só para comer o acompanhamento! Um beijinho

  23. Xaninha, boas férias, descansa mto e apanha mtos banhos pois o tempo está a ficar óptimo.As tuas migas adorei claro, pois tem tudo de bom, bjsss.

  24. Então boas férias e descansa bem, bjs.

  25. Xana,

    Ia lamentar não te encontrar por cá, mas isto obviamente não é apropriado, já que te encontras gozando de merecidas férias, rsrs.
    Então, desejo que as tuas férias estejam sendo realmente ótimas e que voltes com as energias renovadas. As migas ficaram tentadoras, como, aliás, costumam ficar os teus pratos!

    Um beijo!

  26. HHum, férias! que coisa boa…aproveita bem e regressa cheia de genica.
    Bjs

  27. Gosto tanto, também costumo servir com peixe frito. Deixo aqui a minha versão sem Bimby: http://www.carlapinheiro.net/2008/11/migas-de-feijao-frade.html

    bom fim-de-semana* (neste caso, boas férias! 🙂

  28. Que delícia de prato.
    Uma refeição completa.
    Bjs

  29. Olá Xana, parece que nao vim a tempo de te desejar umas boas férias, que pena, agora que eu estava de volta e mais animada. Bem aproveito para te dizer que gosto muito de vir aqui, pois tens sempre receitas muito ao mesmo gosto e de lá por casa. Agora vou vasculhar o teu blogue, porque deixei pendente 2 receitas que queria fazer e tenho quse a certeza que eram do teu blogue. Um salmão e uma sopa de marisco… Bem vou ter que procurar. bjs e tudo de bom nestas férias

  30. ola amiga espero que estejas a ter umas optimas férias,
    as migas estão com cara de ser uma delicia,bjs.

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