Choquinhos à Espanhola

Esta foi retirada do site da vaqueiro. Mais uma aprovada cá em casa. Muito prático de fazer, e com um sabor excelente. 
Só fiz uma pequenina alteração…

Ingredientes:

1 kg de choquinhos limpos

3 colheres de sopa de azeite 
2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro 
6 dentes de alho 
sal 
pimenta 
1 cebola 
1 colher de chá de paprika 
2 colheres de sopa de vinagre 
1 colher de sopa de salsa picada

Preparação:

Lave muito bem os choquinhos e enxugue com papel absorvente. Leve ao lume uma frigideira larga com o azeite, a margarina Vaqueiro e os alhos picados. Junte os choquinhos, tempere com sal e pimenta, tape a frigideira e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos. Retire do lume, coloque os chocos noutro recipiente. 
Pique a cebola, junte-a à gordura onde fritou os chocos, tempere com a paprika e leve de novo ao lume até a cebola estar macia. Regue com o vinagre, introduza de novo os chocos e polvilhe com salsa picada.
Servi com batatas salteadas com cogumelos e espargos.
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31 Thoughts on “Choquinhos à Espanhola

  1. Esses choquinhos estão uma maravilha, têm um aspecto excelente.
    Beijinhos e boa semana.

  2. Xana, adoro choquinhos, já me deu cá uma fome…

    Bjs.

  3. Aqui está uma receita fácil,saborosa
    e que fica com excelente aspecto.
    Beijo.
    isa.

  4. hum que bom aspecto. eu comia esse pratinho toda satisfeita
    beijinhos e boa semana

  5. Olá,
    Xana
    Adoro choquinhos e estes parecem-me muito bons.
    Beijinhos amiga e um bom inicio de semana

  6. Tem um aspecto delicioso..eu gosto muito de choquinhos pequeninos…

    bjoka
    Rita

  7. Hummmm Xaninha… que delicia de receita… gostei da tua sugetao!!!

    E cá estou eu a seguir-te!!!

    Beijocas

  8. Provei pela primeira vez estes choquinhos na Zambujeira do Mar…o sitio que mais adoro de todo o Portugal, lol, se pudesse mudava-me!! :p

    Adorei os choquinhos Xana, vou surripiar este prato para o meu almoço mas é…

  9. Xana,
    Que maravilha de choquinhos. Estão com um aspecto irresistível : )

    Beijinhos

  10. Que delícia! Mais uma para apontar!

  11. Adoro os choquinhos fritos desta maneira, sao gulosos!! Eu ja os fiz na actifry e adorei! Beijinhooos

  12. Bela refeição!!!

    Bjs…

  13. Olá xana

    Devem ter ficado muito gostosos esses choquinhos

    têm um excelente aspecto

    Bjs

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

  14. Que óptimo aspecto, devem ser mesmo deliciosos!

  15. Que refeição tão boa!!! Adorei!

  16. como grande fã de chocos tenho a certeza que iria gostar….
    Beijo

  17. Ui…esta ultima foto está de arrasar, que aspecto maravilhoso!
    beijocas.
    PS: Fiquei contente que tenham gostado do geladinho;)

  18. Adoro estes bichinhos 🙂

  19. Adoro choquinhos Xana, ficaram deliciosos.

    Beijinho

  20. Choquinhos vão de qualquer maneira, mas
    neste caso, até do acompanhamento gosto.
    Beijo

  21. BELA RECEITA XANA, ESSE PRATO FICOU DELICIOSO!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS……

  22. Um prato muito bom, Xana.
    Beijinhos

  23. Que maravilha!!

    Bjs

  24. Que delicia de refeição.
    Um beijinho

  25. Xana, está com aspecto delicioso!!!
    Achei a receita ótima!
    Só não sei o que são choquinhos!!!
    Ótima semana.
    bjs

  26. ESSES CHOCOS FICARAM FABULOSOS.
    ADOREI.
    BOA SEMANA
    BJS

  27. Xana,

    Cá em casa gostamos bastante de choquinhos , estes devem ter ficado muito bons, bjs e boa semana!

  28. Tem um óptimo aspecto.
    Bjs

  29. Olá, minha amiga,

    Vir aqui é sempre confirmar que do teu fogão só saem delícias! O pratinho todo ficou com um aspecto muito apetitoso!

    Um beijo!

  30. Que belo prato!!! Adorei Xana.
    Bjim e boa semana

  31. Adoro choquinhos e estes até dão água na boca…
    Beijocas,
    Lia.

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