Perca no forno com bechamel de marisco

Já tinha comprado perca e adorámos esta experiência. Desta vez, por falta de disposição e tempo, decidi simplificar e foi pro forno com um pouco de bechamel. Não ficou mau, mas acho que da próxima vou tentar passar o peixe 1º num pouco de margarina e depois sim vai ao forno com o molhinho.

Não tem receita, cobri o fundo do tabuleiro com cebola e alho laminados, camarão e espargos. Coloquei o peixe por cima. 

Misturei o bechamel com uma colher de sopa de marisco e cobri o peixe.
Levei a forno pré aquecido a 180º C por cerca de 25 min.
Servi com arroz thai.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

19 Thoughts on “Perca no forno com bechamel de marisco

  1. De sabor não sei, mas ficou com uma cor fantástica.

  2. Hummm… ficou com um aspecto delicioso.
    Bjs

  3. Bom Dia!
    Vou seguir a tua sugestão de passar
    o peixe 1º por margarina,qd fizer.
    Mas ficou com um excelente aspecto.
    Beijo.
    isa.

  4. Hummm Xana que maravilha, ainda nao experimentei fazer perca lá em casa, mas assim que encontrar vou fazer…

    A tua está deliciosa!!!!

    Beijinhos

  5. Esse peixinho, está óptimo!!!
    bjs

  6. Gosto muito de perca, boa sugestão!

  7. Xana, o teu peixinho ficou uma delicia!
    Um beijo:))

  8. Excelente!!

    Bjs

  9. Bem, tou me a babar com esse peixinho. E olha que nem sou muito dada a peixe!

    Bjoka
    Rita

  10. Ás vezes não precisamos tanto trabalho para fugir da rotina…
    Com esta tua sugestão simples e requintada podemos sempre surpreender as bocas mais especiais cá de casa…
    Obrigado por partilhares…
    Beijinhos nossos…

  11. Sofia.Lopez on 19 Maio, 2011 at 3:20 PM said:

    Hummm que maravilha!!Ficou suculento!

    Uma forma muito práctica e saborosa de comer peixe! 🙂

    Beijinhos

  12. nao da trabalho nenhum e temso uam bela refeiçao de peixinho tao bom
    beijinho e bom fim de semana

  13. Mais um prato maravilhoso que sai desse cantinho, bom d+++!!

    Beijos…..

  14. Deve ser bom e é bem pratico para os ‘tais dias sem tempo’. :))

  15. Eu adoro tudo o que sai do forno e não vejo necessidade de passar o peixe pela margarina. Pelo aspecto acho que ficou muito bom! Tenho de comprar esse arroz também. Aprovado. Bjs

  16. Gosto muito de perca assada, mas nunca experimentei com bechamel, boa ideia.
    Bjs

  17. Uma bela sugestão amiga Xana,bjs.

  18. Xana, está apetitosíssimo! Ainda ontem compre creme de marisco, já vou experimentar 😉
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Post Navigation