Mistura de aves no forno com cerveja

A receita original era para ser feita com perna de peru. Mas como só tinha coxa de peru em pedaços e coxas de frango, saiu assim mesmo.
Ficou bem agradável.

Ingredientes:
coxa de peru
coxas de frango
1/2 emb sopa de cebola
1 cebola
alho laminado
1 cerveja 
1 colh sopa mostarda
1 folha de louro
sal e pimenta

Preparação:
Ligue o forno a 180º. Coloque a carne num tabuleiro, barre-a com a mostarda, junte o pó da sopa de cebola e tempere com uma pitada de pimenta e o louro.
Descasque as cebolas e corte-as em pedacinhos, junte-as ao tabuleiro bem como o alho. Regue depois com a cerveja e leve ao forno até estar bem lourinho.
Servi com arroz de cenoura e espargos.

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25 Thoughts on “Mistura de aves no forno com cerveja

  1. Está com uma cor bem bonita essa carne. A cerveja e a sopa de cebola deve ter ficado óptimos.
    Beijinhos

  2. Hummm que delícia :))
    beijinho

  3. Xana a carne ficou com uma cor excelente, vou ter de experimentar assim 🙂

    Beijinho

  4. Essas coxinhas devem ser deliciosas! O arroz está magnífico.
    Beijinhos

  5. Xana é um prato que sai sempre bem, ficou com uma cor bonita e esse arroz, hummmm…

  6. Carnes brancas é comigo mesmo. Deve ter ficado muito bom mesmo. Beijinhos

  7. hummmm! gostei!

  8. Uma mistura bem apetitosa, gostei de tudo!

  9. Olá!

    Adoro essa cor! Está um prato bem bonito e o arroz também não lhe fica atrás!

    Bjs

  10. Xana, ficou um luxo!
    Um beijo:))

  11. Esta não me escapa….Tá feito…
    Beijo

  12. Bem apetitoso!
    Beijinhos

  13. Sabes que eu adoro tudo que é temperado com cerveja? Será que isso quer dizer alguma coisa? 🙂 Um beijinho

  14. Sofia.Lopez on 24 Maio, 2011 at 12:00 PM said:

    Ficou com um aspecto bem apetitoso! Simples e práctico 🙂

    O arrozinho também está uma delícia… malandrinho 🙂

    Beijinhos gds Xana 🙂

  15. Creo que la cerveza le da un toque perfecto a las aves, que de por si tienden a ser dulzonas.
    Por eso me parece…..¡¡¡PERFECTO!!!
    Este será un menú para los próximos días en mi casa.
    Gracias por tus comentarios,
    Un abrazo,Isabel

  16. Xana que maravilha, gostei bastante da tua sugestao!!!

    beijocas

  17. A cerveja dar um gostinho especial nas carnes eu gosto muito, adorei a sua receita!
    bjs……

  18. Xana! Aquela energia de sempre!!!
    Aves…huum….Adoro!
    bjs

  19. Frango para quem prefere “frango”,
    “peru” para quem prefere peru!!
    Aspecto delicioso!
    Beijo.
    isa.

  20. Uma delicia de aspecto, gosto muito de refeições com a cerveja.
    bjsss

  21. Posso ir buscar meu jantar na sua casinha? Ufa, fico aqui só imaginando o sabor.

    http://www.saboresdalica.blogspot.com

  22. Refeição deliciosa e muito caprichada!!!
    Adorei a receita!!!
    Bjs
    Ivani

  23. Uma otima receita fiquei com agua na boca parece estar uma delicia passei para conhecer seu blog e ja to seguindo tenha uma boa tarde…

    Beijos de Luz…

  24. Uma bela receita, eu adoro frango, ficou ótima. Tenha uma boa semana. Uma abraço, Marta.

  25. A cor está ótima. Parece maravilhoso. Abraços, Adriana.

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