Quadrados de noz com mel e gengibre

Mais uma receita Saberes e sabores, chamou-me à atenção de imediato. Tive medo que se tornasse muito doce, mas não.
Um sabor bem diferente, bem bom 🙂

Ingredientes:
Vaqueiro líquida
150 gr açúcar amarelo
150 gr farinha
1 colh sobrem fermento em pó
1 colh sopa gengibre em pó
1 colh chá bicarbonato sódio
150 gr margarina vaqueiro
75 gr mel
4 ovos XL
100 gr miolo de noz

Preparação:
Ligue o forno a 180ºC.
Pincele um tabuleiro de 24×34 cm com vaqueiro líquida.
Numa tigela, misture o açúcar com a farinha, o fermento, o gengibre em pó e o bicarbonato.
Corte a vaqueiro em pedaços, coloque numa taça de vidro, junte o mel e leve ao microondas durante 40 segundos. na potência máxima. Junte à mistura anterior, adicione os ovos e mexa com uma vara de arames. Pique o miolo de noz na picadora e misture-o na massa.
Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 20 min.
Desenforme, deixe arrefecer e corte em quadrados.

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25 Thoughts on “Quadrados de noz com mel e gengibre

  1. Ficaram lindos esses quadrados.
    Beijinhos

  2. O gengibre em pó é um grande aliado na cozinha.
    Ajuda a intensificar o sabor de uma preparação e gosto de adicionar uma pitada quando faço musses ou molhos cremosos.
    Feliz Domingo ♥

  3. Cadê o Emílio? Hoje fez gazeta?
    Estou a brincar!
    Feliz Dia do Blogueiro!
    Ideia estupenda que tiveste.
    Deve ser mt bom.
    O mel ñ torna o doce demasiado doce e suaviza.
    Beijo.
    isa.

  4. Ainda não fiz nada com gengibre… tenho que comprar quando for ao hiper!! super curiosa com este bolo! bjks e bom domingo

  5. Muito bonitos,imagino o aroma deles amiga,bjokinhas grandes

  6. FICARAM PERFEITO, MEL E NOZES UM CASAMENTO MAIS QUE PERFEITO.
    BOM DOMINGO.
    BJS

  7. Que delícia!!!

    Bjs…

  8. parabens ficaram muito bons gostei muito beijinhos e bom domingo

  9. ah, e um cafezinho bacana pra acompanhar essa delicia, hein?
    beijo

  10. Olá, bom dia! Sua receita está bem interessante e com um aspecto magnífico! Mas você poderia me dizer o que seria “vaqueiro líquido”? Aqui no Brasil, não conheço esse ingrediente e gostaria muito de fazer esse bolo ainda hoje, caso eu tenha o vaqueiro ou vaqueira, porque os outros todos já fazem parte das minhas prateleiras.
    Obrigada e beijos doces!

  11. Adoro o teu blog, e visito diariamente 🙂
    Obrigado por estares desse lado com dicas e receitas práticas e deliciosas.

    Bom Domingo, de sol 🙂

    http://estanoite.blogs.sapo.pt/

  12. Xana, esse bolo deve ser divinal.
    Um beijinho e bom domingo

  13. Xana, adoro a combinacao de mel e gengibre e estes quadradinhos devem ter ficado uma maravilha 🙂 tenho de fazer! Beijinhos e boa semana

  14. Tão bom, adoro mel nos bolos.
    bjss

  15. Uma delícia esse quadrado!

    bjs,
    Andréa…

  16. Que maravilha de bolo, Xana!
    Rico! Rico!!
    Um beijinho grande.

  17. Está espectacular e vou levar a receita;)
    Beijocas.

  18. Xana, um desses quadradinhos pode ser para mim!?
    Mas que aspeto… gostei.

    beijinhos

  19. Olá o bolo deve ser espectacular….
    Cumprimentos

  20. Obrigado a todas/os pelas visitas e comentários :)…
    B* obrigado pela visita e comentário, é mto bom saber que há visitantes que vão passando e embora não deixem comentários, gostam do que se vai passando neste canto :).. Tentei deixar-te um comentário no teu blog, mas a Sapo não gostou de mim acho..lol 🙂 Até breve
    beijinhos a todas, e obrigado de novo

  21. Estes quadrados me lembraram uma vizinha que tivemos, na minha infância. Era uma senhora judia, que fazia um delicioso bolo de mel e nozes, numa das festas judaicas. Era uma iguaria deliciosa! Vou levar esta receita, rsrs. O franguito com a massa, do post abaixo, também ficou muito tentador.

    Um beijo e boa semana!

  22. que bonitos.
    eu gosto deste genero de bolos fica,m tao bons!!!
    vou levar a receita comigo.
    beijinhos

  23. Xaninha querida…se soubesses como é desmoralizador ver esta delicia dos deuses e limitar-me a comer uma bolacha de água e sal…um desespero…mas virtualmente já comi aqueles quadradinhos todinhos.Pronto. Vinguei-me de mim mesma.
    Beijinhos e uma Boa semana para ti querida

  24. adorei! muito bom esse bolinho!

  25. O aspecto é magnífico!

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