O meu amigo Emílio hoje traz-nos

O meu amigo Emílio hoje trás-nos uma sugestão de marisco… 

Um petisquinho que adoramos cá em casa,muito facil de fazer e muito bom para beber umas cervejinhas ou um vinho fresquinho.

 

Mexilhões ao natural

Ingredientes:

Mexilhoões

Alhos
Salsa e coentros
Azeite
Sal,pimenta e piri-piri
 
Lavam-se e limpam-se muito bem os mexilhões e reserva-se,numa frigideira grande deitei um pouco de azeite, deixei aquecer e juntei os dentes de alho cortados em 2 ou 3,deixei alourar e juntei os mexilhões,temperei,deixei os mexilhões abrirem apaguei o lume e juntei as ervas(se gostarem com mais molho juntem um pouco de cerveja ou vinho branco).



Este é um dos petiscos que fazemos muito no verão e aproveitamos para substituir uma refeição,espero que gostem e até para a semanaPiscar o olho
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8 Thoughts on “O meu amigo Emílio hoje traz-nos

  1. Mas que bela ideia aqui encontro hoje.
    É engraçado que sempre gostei de ervas aromáticas mas passei a usar com mais frequência depois das tuas
    sugestões.
    Beijo.
    isa.

  2. ADORO, FICOU 5*****
    JÁ DAVA UMA ENTRADA PARA O ALMOÇO.
    BOM DOMINGO
    BJS

  3. MUITO BOA IDÉIA DO EMÍLIO ADOREI!

  4. eu adoro mesmo assim pois é muito bom gostei muito bom domingo beijinhos

  5. Olá Xana, é mesmo um bom petisco, cá em casa também se aprecia muito.
    Beijocas.

  6. Cá por estes lados da península usa-se muito o mexilhão…
    E este está digno de lhes fazer frente…
    Uma excelente sugestão…
    Obrigado pela partilha…
    Beijinhos….

  7. nham nham.. que belo petisco:)
    bjus

  8. Que delícia!!
    Lia

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