Lasanha de fiambre e espinafres

Como já devem ter reparado, adoro fazer lasanha… Vou tentando sempre diferentes sabores, e nunca me arrependi das que já experimentei.
Esta não foi excepção… Claro que tive de inventar um pouco, porque a pequena não come espinafres, então para ela saiu só com fiambre.
A receita saiu na revista momentos de partilha da bimby, se bem que não usei a bimby para fazê-la… Cá vai como a fiz:

Ingredientes:
pão ralado q.b.
150 gr queijo ralado (foi a olho)
250 gr fiambre
2 dentes de alho
azeite q.b.
Espinafres em folha q.b.
placas de lasanha
500 ml bechamel vaqueiro

Preparação:
Saltear as folhas de espinafres num pouco de azeite e alho picado. Escorrer bem o líquido que se forma.
Cortar o fiambre aos pedaços. Ligar o forno a 180ºC.
Juntar o fiambre e o queijo ralado aos espinafres escorridos. Misturar bechamel a gosto e envolver bem.
“Forrar” um pirex com um fio de bechamel, colocar folhas de lasanha e a mistura alternadamente. Terminar com placas de lasanha, bechamel e cobrir com pão e queijo ralados. Levar ao forno tapado com folha de alumínio por cerca de 45 min. Destapar e deixar gratinar.
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26 Thoughts on “Lasanha de fiambre e espinafres

  1. Ficou exlente a tua lasanha!!!
    Um beijo:))

  2. Amiga que belo aspeto ficou essa lasanha é bem simples de preparar e cá em casa todos aprovam esses ingredientes, por isso já sabes! Essa receita vai ficar em lista de espera!!!

    Beijinhos

  3. Xana ficou maravilhosa eu adoro lasanha de qualquer coisa 🙂

    Beijinhos

  4. Que bom aspecto!
    Só posso experimentar numa 2ª etapa
    de dieta…lololol
    Beijo.
    isa.

  5. Que boa Xana!!!!
    Tenho de experimentar porque os meus filhos devem decertezinha gostar muito!(Sem espinafres claro!!!)

    Bjoka
    Rita

  6. Ótima sugestão Xana, assim cada qual tira do lado que gosta mais.

    Bjinho
    Maria Jose

  7. Excelente lasanha, eu adoro lasanha, mas sou a unica aqui em casa que gosta, por isso so faço quando estou sozinha!!

    Bela Sugestao gostei Xaninha!!

    Beijinhos

  8. Olá,Xana!
    Ficou perfeito e decerto muito saboroso.Cá por casa também somos fãs desse tipo de refeição.

    Um bjinho

  9. que delicia! gostei muito!

  10. Muito bom aspecto e dá vontade de experimentar, bem simples.

    O aspecto ficou delicioso (:

  11. Eu também sou uma fã de lasanha como tu. E esta ficou deliciosa.

    Beijinhos

  12. Xana,
    Acho que nimguem resiste a uma bela lasanha hehehehe… E a tua esta com um aspecto super apetitoso : )

    Beijinhos

  13. Olá Xana! Já não vinha espreitar há algum tempo…eu é que perco! Que delicia de lasanha…um dos meus partos favoritos…um verdadeiro SOS que reune o consenso de todos! Adorei esta receita! Um beijinho 🙂

  14. adorei essa lasanha. eh assim mesmo que eu gosto. voce faz aas vezes com frango?
    beijo

  15. Que delícia!
    Também devoramos lasanha cá em casa, mais uma versão a experimentar!
    Bjinhos

  16. Hummmmmm… Ficou super linda sua lasanha, fiquei até com fome aqui Xana, parabéns! Beijos

  17. Que boa!!!Adoro lasanhas.

    Bjs

  18. LASANHA É SEMPRE BEM VINHA, TAMBEM´GOSTO MUITO, COM ESPINAFRES NUNCA FIZ, MAS O ASPECTO DA TUA AGRADOU-ME BASTANTE.
    BJS

  19. Uma sugestão muito simples e tão apetitosa!

  20. Esqueci-me de referir que para mim é com espinafres, por favor!!!!!

  21. ficou muito bem Xanocas gostei bué,bjokinhass

  22. xana que boa que ficou
    la em casa nao da para variar muito. gostam daquela quem sempre aquela mas esta abriu-me o apetite.
    beijinhos

  23. ficou uma maravilha gostei beijinhos

  24. Xana,

    Ficou com muito bom aspecto, bjs

  25. Parece-me muito boa! e vou optar pela dos espinafres claro, diz-me dás 1º uma ligeira cozedura nas folhas da lasanha?
    Bjs

  26. Xana, ficou maravilhosa!!
    Os meus filhotes vão adorar a tua sugestão :-))
    Beijinhos

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