Bolachas cremosas de chocolate

Mais uma receita do livro “chocolate”. 
Esta só aconselho a quem goste de coisas bem doces, porque são bastante… No entanto misturadas com gelado de morango… ui :)…

Ingredientes:
200 gr chocolate culinária partido em pedaços
2 colh sopa natas magras
2 cháv açúcar em pó
chocolate de leite para polvilhar

Preparação:
Derreta 55 gr de chocolate numa tigela em banho-maria. Adicione, mexendo, as natas e retire a tigela do lume.
Acrescente o açúcar peneirado ao chocolate derretido, e, com um garfo, misture-os bem. Bata para obter uma mistura firme, macia e elástica.

Polvilhe uma área de trabalho com chocolate de leite em pó, coloque aí a massa e estique-a com um rolo até que tenha 5 mm de grossura, depois corte-as em círculos.
Transfira as bolachas para um tabuleiro e reserve durante cerca de 12 horas, ou durante a noite, até estarem firmes e secas.
Quando o chocolate tiver solidificado, forre um tabuleiro com papel vegetal (ou use um tapete de silicone). Derreta o restante chocolate em banho-maria. Usando 2 garfos, mergulhe cuidadosamente, cada bolacha no chocolate derretido, Mergulhe-as rapidamente, tendo o cuidado de deixar escorrer o excesso de chocolate para a tigela. Coloqueas no tabuleiro preparado e deixe o chocolate solidificar.

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34 Thoughts on “Bolachas cremosas de chocolate

  1. Bom dia,
    Xana
    Estas bolachas iam fazer as delicias dos meus filhos, estão com um ar super saboroso.
    Beijinhos grandes amiga e bom fim-de-semana

  2. Xana boas as bolachinhas…tenho que fazer para as minhas pequenas elas vão adorar!
    Um beijo:))

  3. que delicia! 🙂 adoro bolachas, e entao se forem gulosas como essas.. nao resisto!beijinhos 😉

  4. Bem golosas, mas muito deliciosas…

    Adorei este tua receita de bolachas…

    jinhos

  5. Hummm, estas fotos estão de dar água na boca!!!

    Bjs…

  6. Bem gulosas amiga muito mesmo,e de chocolate que loucura,bjokinhass

  7. é loucura…
    fiquei boquiaberta com estas bolachas. ficaram geniais. eu sou amante de chocolate assumida e estas bolachas ficaram lindas.
    obrigado pela partilha. beijinhos

  8. Que bolachas mais gulosas!!!!
    Nem me atrevo a fazer, acho que as comia antes de as acabar, hehe

    bjs

  9. Xana,aquela altura de chocolate fica assim?
    My God…k delícia!
    Mas vou resistir.
    Beijo.
    isa.

  10. Xana! Que maravilha essas bolachinhas! Parecem pães de mel, mas bem fininhas. Adorei. Me deu água na boca.

  11. que bolachinhas tao gostosa e de chocolate ainda melhor ficaram lindas beijinhos bfs

  12. BEM GULOSAS…
    BJS

  13. Wow Xaninha, essas bolachas estão lindas, que maravilha!!!
    Beijocas.

  14. humm só o aspecto das bolachinhas já dá vontade de trincar he he !!
    Beijinhos

  15. Não sou de doces muito doces mas gostei muito destas bolachinhas 🙂

  16. Xana isso é uma tentação às dietas do pessoal!!! Gostei muito, mas é uma receita que não farei senão não saiu daqui,lol.
    Ficaram deliciosas

    Beijinhos

  17. Ena isso é que uma verdadeira gulodice, adorei o aspecto delas 🙂

  18. Que delicia, esta receita fica já de lado para experimentar! Estão mesmo com muito bom aspecto.

    Beijos.

  19. Uma verdadeira gula é o que são, bjs.

  20. Aiiiiiiiiiiiiiii aiiiiiiiiiii estas vou experimenta-las hoje… Xaninha vou plagiar a tua receitinha para deixar a solidificar toda a noite… Aiiii Amanha nem quero pensar… Nhammm Nham….

    Beijinhos mto mto mto docinhos… como as tuas bolachinhas deliciosas!!!!

  21. hummm…que maravilha de bolachas!

  22. aiiiii que bolachas super gulosas!!

    smsn.artes

  23. É pah continuas na mesma…lol,então e os amigos comem o q???
    Beijocas

  24. hummmmm! adorei!
    devem ser super gulosas!

  25. HUM, que perdição!!!
    Bjs

  26. Que pecados tão bons!!!!O chocolate é mesmo uma perdição!!

    Bjoka
    Rita

  27. São mesmo bombásticas!
    Que lindas!

  28. Umas bolachinhas bem ao gosto do “meu” guloso de serviço 😉
    Vou levar a tua receita, ficaram lindas e apetecíveis 😀
    Bom fds :*

  29. Que bolachas pecaminosas, hehe.
    Bom domingo!

  30. xana as bolachas soa uma bomba d calorias, mas devem ser tao boas………. com uns moranguinhos 🙂

  31. Minha nossa que tentação!!!

  32. Anonymous on 19 Janeiro, 2012 at 7:52 PM said:

    Olá, essas bolachas não vão ao forno?

  33. Ía fazer a mesma pergunta, se as bolachas não íam ao forno!! Que engraçado!! Tenho de experimentar, concerteza!!!

    Obrigada por partilhares…

    Já sou tua seguidora.. 🙂

    Beijinhos e tudo de bom..

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