Batatas no forno à sueca

Esta receita vinha na mulher moderna cozinha deste mês. Adorei o aspecto.
O sabor da mistura é absolutamente divino, aconselho quem gostar dos ingredientes a testar porque vale de facto a pena. 
Só um conselho, cuidado com o sal que põem seja nos espinafres ou nas batatas, porque o salmão fumado é forte…


Ingredientes:
1 Kg batatas 
1 folha de louro
2 cebolas 
3 dentes de alho
50 ml azeite
2 colh sopa aneto (não usei)
1 molho pequeno de espinafres
300 gr salmão fumado
500 ml bechamel
sal e pimenta

Preparação:
Descasque as batatas e coza-as em água abundante temperada com sal e o louro. 
De seguida, pique as cebolas e os alhos, e refogue-os no azeite. Tempere com sal, pimenta e metade do aneto. Arranje os espinafres e junte-os ao refogado, bem como 200 gr de salmão cortado em tiras.
Cozinhe por alguns minutos e envolva as batatinhas. Transfira tudo para um tabuleiro e regue com bechamel. Salpique com o salmão em tirinhas, que reservou, e com o restante aneto picado. Leve ao forno, a 180ºC durante 10 min e sirva bem quente.
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25 Thoughts on “Batatas no forno à sueca

  1. Nunca me deu para comprar salmão fumado ,mas tenho de o fazer porque já vi mtas receitas deliciosas. A tua está uma maravilha e decerteza que ia adorar!!

    Bjokas
    Rita

  2. Uhmmm… que receita fabulosa 😀

  3. Bom Dia!
    Um bom prato certamente.
    Gosto muito de molho bechamel e de gratinados.
    BFS.
    Beijo.
    isa.

  4. Hummm…ficou com um aspecto maravilhoso! Beijinhos

  5. Que bom aspecto Xaninha, sabes que também tenho a revista e já tinha deitado o olho á receita ah,ah,ha..agora vou mesmo fazer!!!
    Tem cá um aspecto…………..
    Beijocas.

  6. Hummm, maravilhoso, gosto muito deste molhinho!!!

    Bjs…

  7. Ficou com um aspecto delicioso!

  8. Adoro batatas no forno e estas estão com um excelente aspecto 😉 Bjs

  9. Xana, essas batatas estão mesmo apetitosas.

    Bjs

  10. Xana que batatinhas tão apetitosas deixaram de ser á Sueca são á Portuguesa 🙂

    Beijinhos e bom fim de semana

  11. Adoro salmao mas nunca experimentei fumado!
    Gostei da ideia.

    Beijinhos

  12. ai Xana! as coisinhas que nos trazes! que delicia!

  13. Xana.
    Adoro salmão fumado… E essa receita esta com um aspeto delicioso.
    Beijinhos e bom fim de semana.

  14. Que bom! 😀 Adorei a junção de sabores! A experimentar…

    Beijinho amiga*

  15. Que excelente ideia para o jantar de sábado. Tenho que ver é se encontro o aneto (ou endro), porque o maridão adora.

  16. Hummm….que aspecto delicioso!!!!

    Beijinhos

  17. É uma receita delciosa! Toso os ingredientes fazem parte do meu leque de ingredientes predilectos! Vou fazer! Um beijinho e bom fim-de-semana

  18. Tb comprei a reveista, mas ainda não vi bem, tenho de ver com calma.

    Bjinho
    Maria José

  19. I-RRE-SIS-TI-VEL Xaninha, ficou uma delicia só,

    beijinhos e tem um bom fim de semana!!

  20. Muito chique essa receita, ficou linda!
    bjs,
    Andréa…

  21. Amiga esse prato delicio-me a meio da tarde! Que coisa boa… adorei.

    beijinhos

  22. Deste uma ideia para gastar o salmão fumado que tenho no frigorífico.
    bjs

  23. já provei salmão fumado, mas confesso que não gosto, mas se calhar com salmão fresco também deve ficar uma maravilha certo…
    jinhos

  24. BEM DELICIOSA…
    BOM FIM DE SEMANA.
    BJS

  25. olha o meu amor oa adorar ele e fa de salmao fumado
    eu nunca provei
    beijinhos e um bom fim de semana

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