Salmão no forno c/ crosta de broa de milho

Andava para testar a broa no peixe no forno ó tempo… Cada vez que ia às compras, ou não havia broa, ou esquecia-me completamente.
Finalmente comprei e testei. Adorámos, até a Inês. 🙂

Ingredientes:
batata cozida
lombos de salmão
Alho
Cebola
Azeite
Broa milho ralada com salsa e alho

Preparação:
Cortar as batatas aos pedaços. Cortar a cebola e o alho às rodelas e cobrir o fundo de um pirex. Regar com um pouco de azeite.
Colocar o salmão, com as batatas em volta e cobrir tudo com azeite e broa ralada.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 15 min.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

30 Thoughts on “Salmão no forno c/ crosta de broa de milho

  1. Hummm,mt bom,por aqui tb adoramos salmão…
    Beijocas

  2. Cá em casa adoramos salmão,….este seria muito benvindo à nossa mesa!
    Beijinhos

  3. Deve ter ficado uma delicia, a minha filhota adora broa, e todas as refeições que levem broa.

  4. por acaso é uma combinação que adoramos em casa. e já fiz com salmão e também adorei. até tenho lá 2 quartos de broa congelados para usar. só me falta comprar peixinho. ficou com óptimo aspecto!! beijinhos

  5. Nunca fiz essa combinação mas, parece-me muito boa. Sem dúvida, a experimentar!

    Bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  6. Que tem um bom aspecto…lá isso tem!
    Se a Inês gostou…eu vou nessa!!
    Amo broa!
    Beijo.
    isa.

  7. Está mesmo com optimo aspecto.Também nunca usei a broa mas ando com vontade…

    Bjinho
    Rita

  8. Olá,Xana!
    Adoro salmão mas nunca fiz com broa,uma óptima sujestão.Muito bom!!

    Bjinhos

  9. hummm adoro estas combinações! Ja fiz tanto co salmao, como com pescada e fica mt bom!!

    Bela lembrança 🙂

  10. Ficou um assado bem saboroso.

    Beijinhos

  11. Bem apetitoso.
    Beijinhos

  12. Ai xana que peixinho mais saboroso…
    Tem um aspecto maravilhoso, também já experimentei a broa com peixe e é mesmo bom…
    Ontem para o jantar fiz o teu molho de mostarda mas para acompanhar uns lombinhos de peixe, ficou expectacular…

    Não tive foi tempo de postar…

    jinhos e obrigado por mais uma partilha deliciosa….

  13. embora seja um peixe que não gosto, gostei da receita e aspecto!

  14. Que maravilha Xana,adoro a crosta de broa.
    Beijinhos

  15. Parece bem apetitoso.
    Faço uma receita deste género, mas não gosto de misturar as batatas.

  16. Boa ideia, geralmente só utilizamos broa nop bacalhau, ora se bacalhau é peixe, no outro também deve ficar bem bom.

    Bjinho
    Maria José

  17. Bem apetitoso e com a crosta fica fantástico, bjs.

  18. Olá Xana,
    O salmão no forno e a broa são um par delicioso.
    Também costumo fazer, mas oé um pouquinho diferente.
    Beijinhos.

  19. Oi Xana! que diferente a idéia da broa. Adorei.Deve ter dado uma crocância especial ao prato.

  20. Não como muito salmão pois o marido não gosta. 🙁 Esse deve ser muito bom.

    Bjs

  21. Gostei muito, vou experimentar com bacalhau.

    Sou a Formiguinha:)

    Gostei daqui e por isso fiquei seguidora.

    Beijinhos da Formiguinha

  22. Olha… eu costumo fazer é o bacalhau com crosta de broa… com salmao… nunca tinha pensado!!! bela ideia Xana… parabens deve ter ficado delicioso…

    beijocas

  23. Parece-me bem, pelo aspecto até dá vontade de ir jantar a tua casa1

    Beijinhos

  24. Está muito apetitoso!!!

    Bjs…

  25. Tb gosto muito, fica uma delícia.
    Bjs

  26. Olá Xana para mim a broa vais bem com tudo, então se for aromatizada fica um delicia!
    Gostei muito do teu peixinho;)
    Beijocas.

  27. Eu gosto imenso de adicionar broa no peixinho, fica tão estaladiço, fizeste bem em experimentar
    Um beijinho

  28. ADORO SALMÃO MAS NUNCA O CASEI COM A SRA BROA, MAS ADOREI O ASPECTO DESSA UNIÃO, FICOU BEM AO MEU GOSTO.
    BJS

  29. Adorei este salmão!!!
    devia estar mesmo bom.

    bjs

  30. Mais uma ideia para testar por aqui ;-))
    Com pão ralado já fiz e gostamos bastante, mas para apróxima vou testar com broa.
    Beijinhos

Deixar uma resposta

Post Navigation