Biscoitos de Chocolate e Café

Abandonámos o livro “chocolate” durante uns tempos, mas agora voltámos à carga… Este livro é uma verdadeira tentação :)..
Estas bolachas são absolutamente divinas… e mais não digo… testem 🙂
Levámos pra empresa, e o pessoal até disse “hummmmm….” 🙂
Ingredientes:
3/4 cháv margarina sem sal, mais um pouco para untar
1 cháv açúcar amarelo
1 ovo
1/2 cháv farinha
1 colh chá bicarbonato sódio
pitada de sal
1/2 cháv farinha trigo
1 colh sopa farelo (usei flocos de aveia moídos)
1 1/3 pepitas de chocolate
2 cháv flocos de aveia
1 colh sopa café forte
2/3 cháv avelãs torradas e trituradas


Preparação:
Aqueça previamente o forno a 190º C. Unte 2 tabuleiros com margarina (usámos tabuleiros de silicone untados, para dar mais sabor).

Bata a margarina com o açúcar, junte o ovo e bata tudo, usando uma batedeira eléctrica se preferir.

Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal para outra tigela, adicione a farinha de trigo e o farelo. Incorpore o preparado anterior. Junte as pepitas de chocolate, os flocos de aveia, o café e as avelãs e misture tudo com uma batedeira eléctrica ou uma vara de arames.

Disponha 24 colheradas do preparado sobre os tabuleiros, espaçando-as para que possam crescer durante a cozedura ou, então, molde bolinhas de massa, coloque-as sobre o tabuleiro e achate-as ligeiramente. Leve a cozer no forno pré-aquecido, durante 16-18 min, até que os biscoitos fiquem tostados.


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31 Thoughts on “Biscoitos de Chocolate e Café

  1. Belo aspecto!
    Antes de mais,querida,aprovadíssimas as almôndegas.
    Que bem comeram os meus netos.
    Dá gosto vê-los contentes com a comida Vovó.Comida inspirada por alguém q mt estimo:tu.
    Estes biscoitos são uma tentação.
    Bom FDS.
    Beijo.
    isa.

  2. Adoro biscoitos, então com chocoalte, uma tentação.

    Bjs

  3. Os flocos de aveia teria de substituir por outra coisa, mas no geral estão com um aspecto maravilhoso.

  4. Que deliciosos biscoitos,…..
    A junção dos ingredientes deve ser fantástica!
    Beijinhos

  5. Que belos biscoitos.Estão uma tentação.
    bjs

  6. Amo essa mistura, deve ter ficado super gostosos esses biscoitos, lindos ficaram demais! Beijos Xana

  7. huuummmmmmmm!
    que lindos ficaram! devem ser deliciosos!

  8. Estes biscoitos parecem-me mesmo muitooooo bem, levo a receita ok?

  9. ó Xaninha onde é ke trabalhas miga??? é que ainda lá passo a ver se ficaram umas migalhitas rsrsrs. Estão com um aspecto fantastico e crocante como eu gosto, jinhos e uma boa sexta-feira para ti!

  10. Têm tudo para ser irresistíveis.
    Gostei da sugestão.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  11. Ainda bem que o livro de chocolate está de volta amiga,estas bolachas estão uma verdadeira tentação.

    Beijinhos

  12. que aspecto mais tentador!!! bjks

  13. E eu tb digo:”HHHUUUUMMMM….”

    Bjoka
    Rita

  14. Divinos, não me admira nada que o pessoal da empresa fica-se deliciado.
    Votos de feliz fin de semana ♥

  15. Dois aromas, no meu gosto pessoal, irresistíveis, café e chocolate…

    Bom Fim de Semana
    Bjinho
    Maria José

  16. Hum que delicia estas bolachinhas parecem umas que há no lidl .tambem de cereais .bjs

  17. Ai minha nossa, que eu quero trabalhar na tua empresa!!!!!!!!!!!!
    Bjsss,
    Madalena

  18. Wow estão fantásticas!!!
    Beijocas, já carreguei a receita;)

  19. Amiga o aspecto diz tudo!!! Fiquei tentada a fazer, não para mim, mas para o meu filho!lol
    Querida mensionas 2 vezes farinha será que é alguma farinha diferente ou foi algum engano. Esclarece isso à gente!lol

    Beijinhos e bom fim de semana

  20. Estão com um aspecto mesmo excelente, a tua filhota deve ter adorado.
    bjsss

  21. Hummm, que delícia!!!Ficaram divinas!!!!

    Bjs…Bom final de semana!!!!

  22. que bem que ficaram xanocas adoro assim estas bolachas,bjokinhass

  23. Que aspecto crocante têm estas bolachas, hummmmm 😉
    Deliciosas e bem aromáticas, o café realça o sabor do chocolate.
    Bjnhs e bom fds:*

  24. Obrigado a todas pelos vossos comentários e visitas :)..
    Susana, tive a confirmar com o nino, e ele pôs 2 vezes a mesma farinha, realmente no livro vem tal e qual. Usámos farinha sem fermento…
    As bolachinhas ficaram fantásticas mesmo 🙂
    beijinhos a todas e bom fim-de-semana

  25. Xana, que maravilha, costumo fazer uns biscoitos de chocolate e café que saõ muito bons, mas os teus não ficam nada atras
    Um beijinho

  26. Xaninha,

    Ai,Ai , Devem ter ficado tão boas, bjs e bom fim de semana!

  27. Xana, há vários anos que consigo manter o peso mas, se continuas com estas postagens não sei não…
    Bjs

  28. Pois… :-))
    Acho que vou ter q testar mesmo, pelo aspecto deviam de ser uma maravilha!!
    Beijinhos e bom fim-de-semana

  29. BISCOITOS DE CHOCOLATE SÃO OS MEUS PREFERIDOS, E OS TEUS DEIXARAM-ME COM ÁGUA NA BOCA.
    FICARAM O MÁXIMO.
    BJS

  30. olha que belo regresso
    ja vi que e impossivel estar muito tempo longe desse livro:-)
    beijinhos

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