Lulas com cerveja II

Esta receita é mais uma velhinha, tirada do meu dossier de receitas, que curiosamente tem data de 8.11.95 e é do Chefe Hernâni Ermida…
Ficou uma delícia, se bem acho que a farinha era totalmente desnecessária, numa próxima não coloco… Experimentem, simples e maravilhosa 🙂



Ingredientes:
1 Kg lulas
3 colh sopa de azeite
1 cebola média
1 caldo de peixe
2 colh sopa polpa de tomate (usei tomate frito)
1 pimento verde
1 cerveja
2 gemas de ovo
1 colh chá farinha
1 cháv café de natas
sal e pimenta q.b.



Preparação:
Limpe e lave as lulas e deixe-as escorrer bem a água. Num tacho, leve ao lume o azeite e a cebola picada e, quando esta estalar, junte as lulas, o tomate, o caldo e a cerveja e deixe cozinhar durante cerca de 15 min. Em seguida, junte o pimento, partido em tiras finas. Misture as gemas de ovo, com a farinha e as natas e junte às lulas. Tempere de sal e pimenta e espere que ferva mais um pouco, para o molho engrossar. 

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15 Thoughts on “Lulas com cerveja II

  1. E pah esta é mt boa eu ja experimentei e fica divinal…
    Bjocas

  2. Bem apetitoso esse molho.
    Beijinhos

  3. Gostei muito das tuas lulinhas…

    tem muito bom aspecto…

    jinhos

  4. Gosto muito do tempero com cerveja.
    Dá um gostinho especial.
    Penso que tb ñ usarei farinha.
    E vou fazer breve.
    Beijo.
    isa.

  5. Gostei!
    bem simples e deliciosa! 😉
    Acho que até o meu G. que é meio esquisito comia sem problemas! 😉
    bjinhs

  6. Esse molho espesso convida-me a fazer a receita!!

    Beijinhos

  7. Que aspecto!!! Já imagino-as com um arroz branco ou batata cozida.

    Bjs

  8. Ola amiga que belas lulinhas, os temperos com cerveja resulta sempre muito bem,bjs.

  9. Essa Lulinhas tenho a certeza que são uma delicia de tão suculentas que estão (a ver pelas fotos), receita velhinha é ainda melhor é como o vinho do Porto hehehe. A forma que eu mais utilizo é Lulas grelhadas mas como temos de variar fica aqui deixado por ti uma bela sugestão…Beijinhos!

  10. Que molhinho, também já fiz umas parecidas e são uma delicia. Estão com um aspecto maravilhoso as tuas lulinhas.
    Beijinhos

  11. AQUI EM CASA GOSTAMOS IMENSO DE LULAS, ESTA RECEITA FICOU BEM APETITOSA.
    BJS

  12. Ficou cá com um aspecto esse pratinho de lulas! Ai esse molhinho… Muito bom amiguita!
    Beijinhos doces.

  13. Muito boas!!! Gostei do toque das gemas de ovo, deve ficar delicioso, e também do teu dossier de receitas, já de 95 ;)))
    Bjsss,
    Madalena

  14. Adoro lulas mas ainda não fiz com natas, prefiro só mesmo com a cerveja 🙂

  15. bem olha hgoje oa lmoço e lulinhas:-)
    estao super apetitosas estas aqui
    beijocas

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