A sugestão do Emílio esta semana é…

Esta semana o Emílio traz-nos uma sugestão super apetitosa :)…


Cogumelos Portobello recheados.



Ingredientes:
Cogumelos Portobello.
Mozzarella Fresco
Parmesão ralado no momento.
Paio.
Manjericão,e outras ervas.
Alho.
Azeite.
Sal e pimenta.
Um resto de molho carbonnara. 



Comecei por lavar os cogumelos e cortar-lhes os talos,piquei e salteei os talos num pouco de azeite com alho e o manjericão e reservei.
Como tinha um resto de molho carbonnara  resolvi aproveita-lo e juntar ao recheio,untei um tabuleiro de ir ao forno com azeite coloquei os portobello,juntei o molho carbonnara de seguida os talos salteados o mozzarella freso cortado em fatias o queijo ralado e o paio cortado em cubos pequenos.
Levei ao forno para gratinar e servi com batatas fritas ás rodelas caseiras e salada de alface com tomates cherry.



Espero que gostem e até para a semanaSorriso

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18 Thoughts on “A sugestão do Emílio esta semana é…

  1. Gostei 🙂 Adoro cogumelos, e os portobelo são dos meus preferidos.

  2. Mas hoje “isto” está um luxo!
    Que delícia!
    Que vontade me deu de experimentar..
    Beijo.
    isa.

  3. A verdade é que não gosto de cogumelos mas que o prato fica extremamente apelativo e bem apresentado, ai isso fica!

    Bjokas,

    Rita

  4. Delicious 😀
    Beijinhos e BOm domingo :*

  5. Adoro cogumelos e adorei esta sugestão!! 😀
    Estão com um aspecto de comer e chorar por mais.
    Beijinhos*

  6. Adoro cogumelos recheados, ficaram uma delicia de certeza.
    Bela sugestão a do Emílio
    Um beijinho e bom domingo

  7. estao mm apelativos estes cogumelos 😉 já fiz uma vez assim 😉 ficam mm maravilhosos 🙂

  8. Olá Xana ,eu só como uns cogumelos que aqui apanhamos, que já conhecemos, agora outros temos medo mas estes têm boa pinta.bjs.

  9. Que coisa boa e linda. Dois em um cogumelos e queijo, duas delicias.

  10. Hmmm que delicia, o teu prato ficou muito bem… bjs

  11. Para ti e para o emilio por esta delicia, (e outras tantas)um selinho da amizade para voçês que tenho lá no meu blog, espero que vás buscar Xaninha. Beijokas!!

  12. Fantáticos, é o que me ocorre dizer!
    Beijocas e boa semana;)

  13. É de comer e chorar por mais.
    Um prato bem delicioso ♥

  14. e que bela sugestão do Emilio amiga,bjokinhas

  15. Adoro, são deliciosos assim 🙂

  16. Nossa fica com uma aparência ótima! Gostei!!!!

  17. Uma comida esplendorosa, chic e super gourmet! Recebam meus aplausos!

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