A sugestão do Emílio esta semana é…

O Emílio hoje traz-nos uma receita que vai ser, com certeza, do agrado de todos :)… Eu adorei…

Olá, estes hamburgueres foram uma experiência de uma receita que vi na televisão feita pelo Chef Michael Chiarello.




Hamburgueres recheados com mozzarella de bufala…



Ingredientes:
Carne de vaca picada.
Mozzarella de bufala.
Ovos.
Pão ralado.
Ervas aromáticas a gosto.
Alhos
Sal,pimenta moida no momento,piri-piri.a gosto.



Preparação:

Fiz os hamburgueres em casa iguais à receita que já postei aqui, depois e como podem ver nas fotos é muito simples, cortem as fatias grandes e com mais ou menos um dedo de espessura de mozzarella e metam no meio dos hamburgueres, fechem muito bem pressionando com força as extremidades para não abrir, de seguida ou podem panar passando por ovo e pão ralado, ou passar só por pão ralado, ou fritar directamente, façam como fizerem fica uma delicia. Servimos acompanhado com uma salada de alface iceberg,tomates cherry e abacate.

Espero que gostem até para a semanaSorriso

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20 Thoughts on “A sugestão do Emílio esta semana é…

  1. Ai que delicia Xana.Devem ficar mesmo bons…

    bjokinhas,

    Rita

  2. Eu quero um 🙂

  3. Ui, que belo aspecto! Devem ser maravilhosos 🙂

  4. Olá,Xana!
    Ficou fenomenal,uma delicia!

    Bjinhos e bom fds

  5. Hummmm, fiquei com água na boca!!!

    Bjs….

  6. Amiga estes hamburgueres estão excelentes! Bem diferentes do habitual. Uma excelente ideia, sem dúvida!
    Beijinhos doces.

  7. uau hamburgers recheados. brutais mesmo!! 😀
    Beijinhos

  8. Como ainda não almocei…ao ver a tua sugestão fiquei ainda mais esfomeada.
    Que apetitosos 😉
    Bjnhs

  9. Excelente sugestão, costumo rechear com queijo, mas assim nunca comi.
    bjss

  10. OS MEUS PARÁBENS AO IMILIO, POR ESTA REFEIÇÃO MARAVILHOSA, FICOU 5 *
    BJS

  11. Xana que sugestão agradável esta, devem ficar deliciosos
    Um beijinho

  12. Ai que tentação Xana!!
    Devem ter ficado uma delicia.
    Beijinhos e bom Domingo

  13. tao com muito bom aspecto. so acho q tao mt grossos para o meu gosto, e tb nao sou mt fa desse tipo de mozarela. gosto mais da mozarela ralada, mas o resultado final deve fiar optimo…com um bocadinho de sorte experimento amanha.
    bjs
    lu

  14. Que ideia tão generosa, colocar o queijinho dentro do hamburguer!!!
    é claro que adorei:)))
    Beijinhos e boa semana.

  15. Devem ter ficado deliciosos!!

    Beijinhos

  16. Que delícia! Ver isso me deu fome…
    Beijos.

  17. Que delícia! até me inspirou a rechear uns hamburguéres de compra que tenho no congelador, rsrs.

  18. adorei!uma bela ideia!:)

  19. Xana, que delícia de hambúrgueres. Que fome!!!. Bjs.

  20. ai esse queijinho a derreter…..

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