Fusilli à Italiana com espetadas

Andava com esta receita de macarrão debaixo de olho há uns tempos. Foi o acompanhamento de umas espetadas grelhadas. Soube mesmo bem 🙂



Ingredientes (4 pess):
300 gr fusilli
150 gr queijo mozzarella em fatia grossa (usei mozzarella fresca, aos pedaços)
40 gr manteiga
1 pitada de noz-moscada
salsa picada q.b.
sal e pimenta q.b.


Preparação:
Cozer o fusilli em água temperada de sal durante 10 min e depois escorra-o.
Leve ao lume um tacho com a manteiga, deixe derreter, junte a massa e tempere com noz-moscada e uma pitada de pimenta. Adicione o queijo mozzarella, misture e deixe o queijo começar a derreter.
Retire do lume e sirva de imediato, polvilhado com salsa picada.


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18 Thoughts on “Fusilli à Italiana com espetadas

  1. Que pratinho tão apetitoso!
    Beijinhos

  2. Claro que deve ter sabido mesmo bem, só pode! Tem tudo para ser muito bem.
    Um beijinho

  3. Muito bonito! Adorei a combinacao…
    Um beijo,
    Tata

  4. Adorei a massa mas, para mim pode ser só essa espetadinha com salada ok?
    beijinho

  5. Hummm…que pratinho apetitoso…beijinho

  6. Esse queijinho a derreter está mesmo tentador!

  7. Mais uns fusilis de que tanto gosto.

    Bjinhos
    Papinha Doce

  8. AMiga,

    se for para dar uma nota de 0 a 10 a sua seria 1000

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

  9. Um acompanhamento bem apetitoso.
    E com esse queijinho derretido hummm que maravilha!
    Beijinhos*

  10. que belissima ideia!fiquei de agua na boca! 😉

  11. Olá Xana!
    O teu Fusilli ficou uma verdadeira maravilha só podia ser as tuas mãoszinhas são mágicas.Mil beijos da Tia.

  12. MAIS UM PRATINHO GOSTOSO , MESMO AO MEU GOSTO, ADOREI.
    BJ

  13. Beleza de pratinho!
    Adoro este macarrão colorido.
    Beijos

  14. Anonymous on 26 Outubro, 2010 at 5:53 PM said:

    Xana,
    caí no seu blog, que delicia… a sua familia tem imensa sorte!:)

  15. O colorido faz abrir o apetite ♥

  16. Xana,

    Uma massa é sempre um bom acompanhamento , bjs

  17. Tão bom e rápido de fazer.
    Bjs

  18. Que maravilha eu gostei muito…um beijinho.

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